隱藏
保存
取消

網誌標題

介紹

主題顏色

  • 士多啤梨蛋糕
  • 西西里披薩
  • 薄荷朱古力
  • 摩卡星冰樂
  • 迷迭香麵包
  • 山莓雪糕

背景圖

上傳相片

封面圖

上傳相片

社交網

自訂圖片

  • 上傳相片
  • 上傳相片
  • 上傳相片

謙盈媽咪
加為朋友

全職家庭主婦, 兩個的小朋友的媽咪, 我喜愛飲飲食食 , 行街 , 自己係屋企製造美食.....家人吃的開心,我就開心^^ , 我覺得人最緊要係身體健康 , 有好ge身體做咩都得 , 同埋要知足常樂.....
  • 木糠布甸

    2013-01-26 | 自家甜品 ^&^

    木糠布甸係一個簡單易整的一個甜品 , 要整的好味 ,
    真係要有小小技巧 , 經過上次的經驗所得 ,
    今次整的比上次好好多了 , 味道同係街買無分別 ,
    呢個甜品我們一家大細都中意吃 ,
    同小朋友一齊整真係好好玩  ,
    好玩又好味的甜品,吃完又想再吃........哈哈........
    木糠布丁﹝4杯份量﹞ 材料:淡忌廉  250g ,   煉奶 35g,   消化餅  適量
    做法: 消化用木棍桿碎備用 淡忌廉用打蛋器打成cream狀 將煉奶加入淡忌廉中,打至7成企身﹝即用打蛋器往上拉時,形成的角稍有傾斜﹞ 鋪一層餅碎於模內,然後一層忌廉,一層餅碎‧‧‧最後在餅面上再加一層餅碎 放入冰箱雪硬
      .... (更多)
  • 紐約芝士蛋糕

    2013-01-23 | 自家蛋糕 ^3^


    1  預熱焗爐170度 , 焗大約40分鐘左右
    2 加入酸忌廉
    3 放入焗爐再焗2分鐘左右
    4 焗好之後就可以甩模, 蛋糕放涼後,再雪凍,就可吃喇~
    材料:(份量:6吋蛋糕一個)
    餅底 :
    消化餅4塊
    牛油 30克
    芝士餡
    忌廉芝士250克
    砂糖50克
    雞蛋3只
    牛油50克
    餅 面
    酸忌廉50克
    砂糖 15克
    做法:
    1. 先將蛋糕模掃上牛油備用
    2. 忌廉芝士和糖一起打至沒有糖粒便可加蛋,蛋分5-6次落,每次打2分鐘
    3. 最後加牛油,用手攪至混合,倒進蛋糕模內
    4. 焗爐預熱180度,用180度約焗30-40分鐘 餅面製法:
    1.酸忌廉加糖攪至沒有糖粒,便 .... (更多)
  • 班蘭蛋糕

    2013-01-18 | 自家蛋糕 ^3^


    想整好耐的班蘭蛋糕, 前日終於整佐... 買佐一扎新鮮班蘭葉黎整,
     
    味道真係唔錯, 好清香 阿仔同阿囡都好中意呢個綠色蛋糕 ,
    我自己都好中意  ....真係好好味.......
      焗大約30分鐘左右
    焗完後立即倒扣
    完全冷卻後 , 可以脫模 , 即成 . 
    呢個班蘭蛋糕真係好好味, 自己動手做真係好好玩,
    吃都吃得特別開心!!!   亦可以自由控制甜度 ,
    唔同街上買到的蛋糕 , 街買有時候會好甜的 .
    .... (更多)
  • 碗仔翅

    2012-10-26 | 自家中式傳統食品

     何家是日晚餐就係......
     
    碗仔翅  <--(首次製作)
     
    爆炒三絲 (薯仔絲,紅蘿蔔絲,牛柳絲 )  .... (更多)
  • 水餃

    2012-10-26 | 自家中式傳統食品

    第一次包呢個菜肉水餃 , 平時多數都係包餃子
    水餃餡
     
       材料 :  豬肉 , 椰菜 , 粟米 , 洋蔥 , 木耳 , 薑容
    調味料 : 生抽 2 湯匙 ,  鹽 1茶匙  , 麻油2茶匙
     
     雞粉2茶匙  ,  生粉 2茶匙
    .... (更多)
  • 川貝燉雪梨

    2012-10-22 | 自家糖水 ^@^


    呢排天氣都比較乾燥 , 見有雪梨係度, 於是燉佐個川貝雪梨雪耳糖水 , 呢個糖水好清潤 , 好好味 , 我好鐘意 
    一排無整麵包,今日心血來潮, 整佐個豆漿麵包.....
    .... (更多)