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謙盈媽咪
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全職家庭主婦, 兩個的小朋友的媽咪, 我喜愛飲飲食食 , 行街 , 自己係屋企製造美食.....家人吃的開心,我就開心^^ , 我覺得人最緊要係身體健康 , 有好ge身體做咩都得 , 同埋要知足常樂.....
  • 紅棗杞子圓肉糖水

    2013-03-29 | 自家糖水 ^@^


    2月尾果時我和老公 ,同埋姑奶兩公婆一齊去元朗 "韓舍" 吃韓式燒烤放題 , 百幾蚊一位 ,都幾多野吃 , 有燒肉 , 熟吃 , 壽司 , 甜品 , 沙律等等....... 我幾中意去呢D地方吃野, 因為多款式...哈哈....我中意樣樣都試下同吃下的 , 所以我好中意去吃自助餐 , 但老公就唔多喜歡 , 所以我都好小機會去吃自助餐的 , 我唯有等阿囡同阿仔大個d , 我先同佢地一齊去吃......哈哈......
    呢個糖水係" 韓舍" 吃到尾聲時才發現咁好味 ,
    咁我無理由一去到就飲糖水同吃甜品架麻係咪 ,
    當我地4個吃飽佐之後最後去拎甜品同糖水返黎吃 ,
    我開頭裝佐好小好小糖水的,返到坐位一飲便愛上了,
    之後仲再去添糖水呀,哈哈.... 真係飽到暈 ,
    我地個個都吃的好飽 , 最後都差唔多 .... (更多)
  • 香草南乳雞中翼

    2013-03-28 | 今晚食乜餸

    中西合璧雞中翼 , 點中西法 ,
    就係用意大利什香草同埋中國南乳混合,
    兩樣加埋一齊黎整囉 , 嘻嘻..........
    雞翼洗淨抹乾水份
    將醃料放晒係雞翼上面
    醃料同雞翼攪拌勻 , 放入雪櫃醃過夜
    將雞翼兩面煎至金黃
    煎好佐的香草南乳雞中翼 ,
    用作正餐做餸或者小食都得.
    香草南乳雞中翼食譜
    材料 : 雞翼2磅    乾蔥2粒    蒜頭2粒
    調味料 :  南乳1細磚   什香草適量    鹽 1/茶匙    糖 1/4茶匙    油 1/2茶匙  
    做法 : 首先切碎乾蔥及蒜頭 把雞翼洗淨及抹乾備 .... (更多)
  • 七味多春魚

    2013-03-27 | 今晚食乜餸


    太耐無吃多春魚了 ,  多春魚唔算貴 ,
    呢度都係買佐15蚊 , 買返黎諗住炸黎吃 ,
    不過諗諗下都係唔好 , 費事的小朋友吃完咳 ,
    我咪有排煩 , 都係煎好d , 味道都唔錯架 ! 
    醃緊多春魚
    七味多春魚食譜
    材料   :  多春魚   一盒  
    調味料   :  七味粉  2茶匙 鹽  1茶匙  油  1茶匙    粟粉 3茶匙
    做法  :  先將魚洗好 , 切去頭部 , 加入調味料醃15鐘 ,
      煎之前沾上生粉 , 兩邊煎至金黃就可以上碟 .
    .... (更多)
  • 藍莓芝士蛋糕

    2013-03-26 | 自家蛋糕 ^3^


    上個星期老公叫我幫手整一個藍莓芝士蛋糕
    俾佢老友的女朋友 , 經我一番努力後 ,
    終於整佐呢個藍莓芝士蛋糕出黎 , 我自己唔知道好唔好味架 , 哈哈.....
    希望好味喇~ 製作整個蛋糕大約用佐2個鐘左右 , 整好放佢入雪櫃雪大約2個鐘就可以喇 , 簡簡單單的裝飾 , 10幾分鐘就搞好了 ! 
    望佢個朋友的女朋友中意........吃  
    未脫模的樣子
    已經脫模的樣子 , 好靚....
     
    裝飾緊的樣子 , 呢幾粒藍莓一早
    放佐係啫哩入面 , 被啫哩固定佐 .
    * 老公的朋友係facebook話我知 ,
    個藍莓芝士蛋糕好味!
    佢個女朋友都話好好味呀 ,
      我聽到都好開心    
    https://www.f .... (更多)
  • 藍莓果醬

    2013-03-26 | 自家小食/茶點/曲奇 ^w^

     
    老公上星期二叫我幫手整一個藍莓芝士蛋糕俾佢朋友
    因為上次整的藍莓果醬用晒 , 所以又要再整過喇.......
    原來一盒新鮮藍莓煮出黎的果醬得好小
    呢度就係一盒新鮮藍莓煮出黎的一樽份量
    我用佐一d黎整蛋糕 , 所以得返好小.....
    自己整的果醬健康好多 , 甜度可以自己控制 ,
    係超市買回來的果醬我覺得太甜 , 唔喜歡
    都係自製的好........ 20蚊就有2盒
    藍莓果醬
    材料 :  新鮮藍莓 1盒        砂糖  適量     檸檬汁  5茶匙
    做法 :  將藍莓洗淨 , 加入砂糖拌勻 , 再加入檸檬汁拌勻 , 放入煲內以慢火 .... (更多)
  • 火腿雜菜炒麵

    2013-03-24 | 自家粥/粉/面/飯 ^v^


    早餐 ,  午餐 , 晚餐都可以吃的炒麵 正.....
    用自己喜歡的材料去炒就ok架喇 !
    材料 : 生麵餅2個    ( 椰菜  , 紅蘿蔔 火腿 ----> 各適量 )
    調味料: 老抽2湯匙  生抽5茶匙  蠔油少許  糖少許
    做法 :
      將生麵餅用熱水煮2分鐘 , 即離火瀝乾水份 , 椰菜 , 紅蘿蔔洗乾,切成幼條狀 , 備用 , 熱鑊落油 , 落麵用猛火將麵慢慢烘乾 , 然後加入調味料 ,   將麵上色上味 , 最後加入椰菜 , 紅蘿蔔 , 火腿略炒即可上碟
    .... (更多)