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謙盈媽咪
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全職家庭主婦, 兩個的小朋友的媽咪, 我喜愛飲飲食食 , 行街 , 自己係屋企製造美食.....家人吃的開心,我就開心^^ , 我覺得人最緊要係身體健康 , 有好ge身體做咩都得 , 同埋要知足常樂.....
    網誌類別: 今晚食乜餸@海鮮
  • 鮮果薯仔蛋沙律 , 意大利香草焗鯖魚

    2013-08-22 | 今晚食乜餸@海鮮

    呢個月我吃佐幾次沙律 , 不過唔係我整的 ,
    係盈盈姑媽整的 , 老公成日問我幾時俾佢吃 ,
    我話等我得閒先整 , 哈哈...
    琴日終於整佐喇!!! 今年第一次整沙律 ,
    老公話好好味喎  仲吃佐好多添 ,
     我老公佢真係好中意吃沙律的 ,
    只係我懶成日唔去想整姐....... 
    我的製成品......鮮果薯仔蛋沙律 .
    材料有: 蘋果 , 薯仔, 菠蘿 , 新鮮蘆薈肉 ,
    雞蛋 , 沙律醬 , 份量隨意就可以了.....
    我喜歡用的沙律醬 ,
    呢個牌子ge產品我覺得唔錯 .
    意大利什香草焗鯖魚
    將鯖魚洗好,用d食鹽,什香草一齊醃30分鐘 ,
    之後拎去焗 , 250度預熱焗爐5分鐘先 ,
    上下火250度焗10分鐘返轉再焗10分鐘就ok ,
    # 熱吃或 .... (更多)
  • 香煎雞中亦 , 蝦米煮節瓜

    2013-08-13 | 今晚食乜餸@海鮮

    今日呢餐半個鐘左右已經食得,真係好快,
    因為雞中亦昨晚已經醃佐放係雪櫃的,
    我一拎出黎煎熟就可以食的,係咪好快咧~ 
    香煎雞中亦,前一晚用豉油,鹽,糖,
    史雲生雞汁,麻油,粟粉拌勻放係雪櫃醃過夜,
    醃的越耐越入味,煎出黎都會好味好多的.
    至於呢個節瓜都好快,用刀背隔走d皮,
    切開,之後用d蝦米仔火腿丸同蒜頭
    炒幾炒,加小小水煮佢5分鐘就ok,
    因為我切得細塊,所以煮5分鐘就食得喇!
    奶奶自己種ge節瓜,係有機節瓜黎得.
    .... (更多)
  • 蒜容蒸蝦 , 豬頸肉炒翠玉瓜

    2013-08-12 | 今晚食乜餸@海鮮

    我應該有大半年無買蝦吃,
    因為之前的蝦好貴,依家d蝦46蚊1斤
    依家便返小小,咪買黎吃下囉.... 
    我中意用蒜茸黎蒸,幾好味,
    再唔係就係用豉油黎煮,
    豉油皇蝦一樣咁好味!
    蒜茸蒸蝦 , 個樣都唔錯 , 呢度1斤蝦 ,
    去除蝦頭蝦殼得反好小咋 , 蒸好加d
    蔥粒落去好味d .
    豬頸肉炒脆肉瓜 , 巧巧味哦 ^@^
    .... (更多)
  • 鹽燒鯖魚 , 腐乳生菜

    2013-08-05 | 今晚食乜餸@海鮮

    早排行百佳見到d鯖魚又做特價 ,
    特價佐平好 , $15.8兩條 , 係咪好平呢?
    於是一次過買佐6條 , 哈哈.........
    昨日去買野見到佢無特價要$13.9一條 ,
    嘩~ ~ ~ 真係貴好多哦 ! ! !
    呢隻牌子好食d , 我試過係佳po買鯖魚 , 唔好食 .
    我真係大頭蝦 , 唔記得係錫紙上搽d油 , 搞到甩皮甩骨
    唔好睇 , 但好好食 , 爸爸同兩個小朋友
    一人吃一條 , 仔囡吃剩我就执佢地手尾 .
    蒜茸腐乳炒生菜  , 三條鯖魚加碟菜 , 簡簡單單又一餐 !
    .... (更多)
  • 煎封紅衫魚 + 蕃茄炒雙蛋

    2013-07-30 | 今晚食乜餸@海鮮

    好耐無吃紅衫魚lu.....
    依家d紅衫魚比之前貴佐好多 ,
    呢度4條魚仔就要30幾蚊呀 , 我覺得有小小貴 ,
    買魚我覺得元朗便d同埋多d唔同款式的魚可以揀 ,
    天水圍買餸真係幾貴 ,  有時貴到嚇一跳  ,
    街市多數都係領匯的 , 你想買便野都幾難.......
    買返黎洗乾淨, 煎一煎佢 .
    煎好之後 , 放入已煲好飯的飯煲
    入面焗下佢 , 拎出黎加d豉油就吃的 .
     
    原本係蕃茄炒蛋的 , 但係阿仔話想食魚蛋,
    我貪方便就拎d魚蛋放埋落去一齊煮 .
    最終我就整佐呢碟野出黎......
    蕃茄炒雙蛋 !  哈哈~ ~ ~ ~
    .... (更多)
  • 香蔥硯肉煎蛋餅

    2013-07-27 | 今晚食乜餸@海鮮

    某日我係吉豬島行街 , 見到有個阿姐係度推銷緊硯肉 ,
    仲當場試範製作硯肉炒滑蛋俾人試食 , 我都有試食......
    真係好好味 , 同埋炒到d蛋好滑 , 好正 !
    佢話做一日特價咋, 要買就快手 , 天日又做返正價喎 ,
    我當然唔會錯過D特價野喇 , 24蚊一包 , 都幾大包架 ,
    覺得幾平 , 試食過覺得味道唔錯 , 於是我買佐兩包 .
    第一次用蜆肉黎煎蛋 , 味道唔錯 
    不過我唔識炒滑蛋 , 唯有煎蛋餅 , 嘻.....
    呢度係半包硯肉的份量 ,
    香蔥硯肉煎蛋餅的材料 .
    放d麻油 , 胡椒粉 , 食鹽攪勻就可以拎去煎 .
    我的作品 : 香蔥硯肉煎蛋餅   .... (更多)

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