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謙盈媽咪
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全職家庭主婦, 兩個的小朋友的媽咪, 我喜愛飲飲食食 , 行街 , 自己係屋企製造美食.....家人吃的開心,我就開心^^ , 我覺得人最緊要係身體健康 , 有好ge身體做咩都得 , 同埋要知足常樂.....
    網誌類別: 今晚食乜餸@雞
  • 香煎雞中亦 , 蝦米煮節瓜

    2013-08-13 | 今晚食乜餸@雞

    今日呢餐半個鐘左右已經食得,真係好快,
    因為雞中亦昨晚已經醃佐放係雪櫃的,
    我一拎出黎煎熟就可以食的,係咪好快咧~ 
    香煎雞中亦,前一晚用豉油,鹽,糖,
    史雲生雞汁,麻油,粟粉拌勻放係雪櫃醃過夜,
    醃的越耐越入味,煎出黎都會好味好多的.
    至於呢個節瓜都好快,用刀背隔走d皮,
    切開,之後用d蝦米仔火腿丸同蒜頭
    炒幾炒,加小小水煮佢5分鐘就ok,
    因為我切得細塊,所以煮5分鐘就食得喇!
    奶奶自己種ge節瓜,係有機節瓜黎得.
    .... (更多)
  • 蜜汁燒雞鎚

    2013-07-24 | 今晚食乜餸@雞

    呢個雞鎚我係百佳買的 , 特價20幾蚊一大包
    一包有2磅重架 ,  又唔係貴喎 ,  雞鎚啖啖肉最岩我  ,
    呢個雞鎚唔係常日有的賣的 , 我間唔中先見到佢有的賣的 ,
    我覺得佢幾平 , 一於買包返屋企先的 , 原本我打算煎黎吃的 ,
    但係煎雞鎚要用油 , 雞鎚自己本身都有油 , 我唔想咁肥 ,
    唯有用焗爐黎焗佢 , 焗佢肥d油出黎 , 咁我就唔洗吃埋咁多油落肚 ,
    哈哈...... 焗完出黎我同d仔囡當佢小吃咁吃 , 仲吃佐好多隻添 ....
    我挂住睇電視 , 無睇住個火 ,
    搞到有幾隻雞鎚焗燶佐  
    紅燒蜜糖雞鎚食譜 :
    材料 : 雞鎚  , 蜜糖水
    醃料 : 生抽 , 老抽 , 糖 , 玫瑰露 , 叉燒醬 , 泰式甜辣醬
    做法:
    雞鎚 , .... (更多)

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