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謙盈媽咪
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全職家庭主婦, 兩個的小朋友的媽咪, 我喜愛飲飲食食 , 行街 , 自己係屋企製造美食.....家人吃的開心,我就開心^^ , 我覺得人最緊要係身體健康 , 有好ge身體做咩都得 , 同埋要知足常樂.....
    網誌類別: 今晚食乜餸@豬
  • 黃豆涼瓜豬肚湯

    2013-08-23 | 今晚食乜餸@豬


    呢個湯我第一次煲 , 有次我去奶奶屋企吃飯 ,
    大伯的老婆(伯娘)煲佐一煲黃豆涼瓜豬骨湯 ,
    佢同我講話呢個湯清熱好好 , 我覺得個湯都ok ,
    但兩小朋友同我老公就唔多中意
    佢地話個湯有苦味 , 唔好飲喎 ,
    我吃的涼瓜就唔覺得苦 , 哈哈........
    須然佢地唔中意飲 , 我都要佢地飲半碗 ,
    對身體好ge野, 就算幾唔好飲都要飲小小 ,
    我今次煲呢個湯煲的好小 , 每人飲小小就算了 ,
    因為我中意吃豬肚 , 所以我特登買一個新鮮豬肚放落去煲 ,
    煲完又可以吃返 , 一舉兩得 , 唔錯唔錯 , goodgood 
    所有材料洗好 , 放入煲里面 ,
    自設時間20分鐘 , 因豬骨唔多 ,
    所以我唔煲咁耐 , 煲太耐豬肚過淋晒唔好吃!
    煲好就拎豬肚出黎放涼 , .... (更多)
  • 蒜容蒸蝦 , 豬頸肉炒翠玉瓜

    2013-08-12 | 今晚食乜餸@豬

    我應該有大半年無買蝦吃,
    因為之前的蝦好貴,依家d蝦46蚊1斤
    依家便返小小,咪買黎吃下囉.... 
    我中意用蒜茸黎蒸,幾好味,
    再唔係就係用豉油黎煮,
    豉油皇蝦一樣咁好味!
    蒜茸蒸蝦 , 個樣都唔錯 , 呢度1斤蝦 ,
    去除蝦頭蝦殼得反好小咋 , 蒸好加d
    蔥粒落去好味d .
    豬頸肉炒脆肉瓜 , 巧巧味哦 ^@^
    .... (更多)
  • 一豬兩味...燒咸豬手&蕃茄薯仔咸豬手湯

    2013-07-26 | 今晚食乜餸@豬


    好耐之前見到有個一位blog友媽媽話咸豬手都可以自己整 ,
    而且一d都唔難整 , 仲好好味添 , 好過去超市買現成咸豬手食 ,
    現成買即食果d咸豬手一d都唔平呀 , 我自己都買過幾次黎吃 ,
    好好味的 , d咸豬手肉咸咸地好鬼正 , 雪凍黎吃仲更加好味 ,
    前排行百佳特登走去睇睇有無咸豬手賣同埋有無做特價 ,
    咁岩俾我見到咸豬手有做特價 , 於是買返一隻返去試下燒咸豬手 ,
    睇下好唔好吃 , blog友媽媽話拎咸豬手黎煲湯先 , 等佢煲淋先拎黎燒 ,
    我一於跟佢方法試一試..... 果然無介紹錯 , 真係好正 , 同買的差不多 ,
    真係一舉兩得  有湯飲之餘又可以食咸豬手 , 對於我黎講係超正 ,
    凍食同熱食都可以 , 我個人喜歡凍食 ,  我覺得凍食特別好味
    成隻咸豬手差不多我一個人吃晒 , .... (更多)
  • 冬菇土魷蒸肉餅

    2013-07-22 | 今晚食乜餸@豬

    我地屋企好常整肉餅吃的
    黎黎去去都係冬菇, 馬蹄 , 梅菜等等......
    今次試下加魷魚落去一齊整肉餅 ,
    睇睇好唔好吃 , 結果都ok ,
    唔錯 , 阿囡同老公都話好吃 .......
    好吃下次又可以再整黎吃
    如果有d蔥花仲正 , 可惜我無蔥
    冬菇土魷蒸肉餅食譜 :
    材料: 枚頭肉碎    魷魚   冬菇 
    調味料:豉油    生粉    胡椒粉     鹽    水   麻油 
    做法:
    魷魚用淨水浸軟 , 去骨後切條 , 冬菇切細粒備用 , 枚頭肉碎加入調味料用快子向同一方向拌勻至起膠 , 之後加入魷 .... (更多)

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