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謙盈媽咪
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全職家庭主婦, 兩個的小朋友的媽咪, 我喜愛飲飲食食 , 行街 , 自己係屋企製造美食.....家人吃的開心,我就開心^^ , 我覺得人最緊要係身體健康 , 有好ge身體做咩都得 , 同埋要知足常樂.....
    網誌類別: 自家麵包 ^#^
  • 椰汁班蘭卷 , 腸仔班蘭麵包

    2013-08-27 | 自家麵包 ^#^

    昨日做的椰汁班蘭卷 , 腸仔班蘭麵包 ,
    留佐2個俾爸爸 , 其餘全部拎去婆婆屋企吃 ,
    老豆話我整d麵包好味過街買果d喎 ,
    之後媽媽 , 大佬 , 大嫂 , 表哥 , 表姐都話好好味 ,
    佢地話d麵包真係好正 , 好軟熟 ...... 好好味.......
    yeah~~~~~~~~ 個個都中意吃 , 我好開心
     
    .... (更多)
  • 白吐司 ( 17小時中種)

    2013-08-24 | 自家麵包 ^#^

    我首次跟獨角仙做麵包 , 研究佐本麵包書幾日,開始有小小信心 ,
    於是昨日學做中種 , 今朝試做,一路做就一路驚.....好驚失敗..... 
    最於出黎的結果係我超滿意 , 完全係我心目中想要的效果 ,
    真係好軟熟好軟熟 ,  好正 ,  好好味 , 獨角仙的17小時中種真勁 !
    我唯一唔滿意就係個白吐司的表面 , 被塊紗布破壞佐.......
    唔怪之得咁多blog友中意做17小時包包喇 ,我依家終於都明白了 .  
    我天日會繼續做17小時包包 , 揀佐椰汁班蘭麵包黎試做 ,
    因為上星期買佐一扎新鮮班蘭葉仲未用,今朝見佢仲好新鮮 ,
    原本老公叫我整班蘭千層糕俾佢食,我懶所以仲未整...... 
    今日的午餐就食新鮮白吐司多士同沙律 ,
    阿仔阿囡就吃撈烏冬. .... (更多)
  • 火腿吞拿魚包 , 腸仔蟹柳包

    2013-08-19 | 自家麵包 ^#^

    昨晚同兩個小朋友一齊整包包 , 真係好好玩  ,
    細佬同家姐兩個都話好好玩, 佢兩個話好似玩緊泥膠 ,
    我自己都玩的好開心呀!!!! 自己親手做ge麵包真係好好味,
    講真果句 , 真係好味過我平時係街市麵包店買返屋企果d呀 ,
    日後想食新鮮麵包自己做就得喇 , 有部麵包機幫手做麵團 ,
    之後自己造個型出黎 , 其實都好易 ,  最緊要係個食譜 ,
    不過我還未夠功力 , 要去圖書館借d做麵包ge書返黎學下野先的,
    今次呢個麵包我係跟翠兒食譜做出黎的,真係好成功 ,仲好好味!
    真係好多謝翠兒係 blog 上同大家分享食譜 ! 我得閒要多d睇下
    其他blog友做的麵包 , 我要學多d , 整多d俾小朋友吃.....
    我得閒會整多d麵包出黎 唔洗我人手搓麵粉真係舒服好多
    .... (更多)
  • 我的新玩具 ---- 麵包機

    2013-08-18 | 自家麵包 ^#^

    星期五我同兩個小朋友去佐媽媽度吃飯 , 咁岩大家姐放假 ,
    我問佢出唔出街 , 佢話無野做就一齊出   ,
    家姐有d唔舒服 , 佢見我話出去 , 佢就順便去睇醫生 ,
    睇完之後我地去佐黃金商場買滑鼠 ,
    因為我屋企個滑鼠有小小問題 .
    買完行返屋佐果時見到間億世家 , 我叫佐家姐一齊入去睇下野 ,
    一入到去就見到有兩部麵包放係度 , 其中一部仲做緊特價添 ,
    原本$699依家就$499就可以買到 ,  嘩............ 便佐咁多ge?
    我問店員有無做1磅ge麵包機 , 佢話依家1磅麵包機無貨 ,
    有做2磅的 , 依家仲做緊特價添喎 , 2仲好喇 , 我地店舖得返2部咋,
    你係咪要呀?我答佢:唔要住 , 等我睇睇先 , 當時真係好想立即俾錢 ,
    但係諗諗下我依家買佐  今晚點 .... (更多)
  • 牛油排包 + 小紅梅鬆餅

    2013-06-22 | 自家麵包 ^#^

    呢個牛油排包&小紅梅鬆餅係昨日下午做的 ,
    個排包真係好正 , 好好味 , 真你好似美心果d ,
    我係跟blog友馬雪莉的食譜黎做的 , 真係好好彩 ,
    第一次試做就成功做到出黎 , 超級開心....哈哈....
    阿囡話好好味 , 無晒麵包喇 , 咁小ge ?
    媽咪你下次整多d得唔得呀 , 我仲好想食呀,
    因為我係首次試做牛油排包 , 所以唔敢做咁多 ,
    我將馬雪莉的食譜份量減半 , 因為驚失敗 , 浪費d材料 ,
    下次要跟足馬雪莉個食譜黎做多一次先得 ,
    我自己都麵覺得呢個牛油排包正 ,
    真係無諗過我會做到出黎 ,
    仲咁好好味添 , 再次多謝馬雪莉的食譜 ,
    真係無介紹錯 , 嘻嘻~ ~ 好正
    用食譜一半的份量 , 就可以有咁大個牛油排包 ,
    正.... 下次要跟足份量做一次先得 .... (更多)
  • 1970-01-01 | 自家麵包 ^#^

    .... (更多)

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