新鮮蘆薈......吃法和做法

謙盈媽咪
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全職家庭主婦, 兩個的小朋友的媽咪, 我喜愛飲飲食食 , 行街 , 自己係屋企製造美食.....家人吃的開心,我就開心^^ , 我覺得人最緊要係身體健康 , 有好ge身體做咩都得 , 同埋要知足常樂.....

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新鮮蘆薈......吃法和做法

2013-08-21 |

前排奶奶摘佐3條蘆薈俾我 , d蘆薈係奶奶自己種的 ,
奶奶知道我喜歡飲紅棗蘆薈糖水 , 所以摘佐3條俾我 ,
拎佐返屋企 , 我就開始做自己喜歡ge蘆薈小食 ,
就係<蜜糖蘆薈>同埋<紅棗杞子圓肉蘆薈糖水> 哈哈....

好耐之前我都有買黎整過 , 其實一條蘆薈係唔便的 ,
之前細細條要10蚊一條架 , 太耐無買唔知依家咩價錢呢?
其實蘆薈有好多功效嘎 , 想知......... 就自己上網搵下喇 !


先起d蘆薈肉出黎 , 蘆薈的膠質好滑的 ,
所以要好小心咁將蘆薈的外皮兩邊有刺的邊切除,
片開綠色葉片後, 再切出透明白色的膠質部分 ,
我拎佐一部份去煲糖水 .



我煲佐杞子紅棗圓肉蘆薈糖水 ,
呢個糖我間唔中都會自己煲黎飲的.



雪凍佐ge糖水 , 仲好飲........... 呢d天氣飲一流!




老公同小朋友都唔中意d糖水渣 , 但我就好中意 ,
我會同佢地吃埋d渣嘎 , 哈哈......
   



d蘆薈皮唔好吃 , 如果吃佐會肚潟的 .




須然唔吃的 , 但係唔好掉佐佢喎 ,
我用佢黎搽面 , 搽手, 搽腳會有好好ge保濕效果架.




呢d就係我起出黎ge蘆薈肉喇 .




加 (蜜糖) 或者 (冰糖) 都可以 , 我係唔加水的 .




按個人口味黎加 , 中意甜d就加多d .



加完拌勻就可以放入雪櫃 , 雪2日左右.




呢條我切的靚d , 俾大家睇睇 ,
先去佐兩邊有刺部分再慢慢起塊皮出黎.




d蘆薈肉係透明的 , 有好多白色的膠質 , 膠質可直接食用.




蘆薈的膠質用匙更攪幾攪就會有好多泡泡的 .




放入雪櫃雪2日左右 , 就可以吃用 .




我已經雪佐4日喇 , 依家無晒d透明膠質 .




d透明膠質變晒做糖水 , 咬落去有小小脆 ,
唔好掉佐d汁呀, 係精華黎架 ,
蘆薈汁就咁飲,或者加水飲都可以 .



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