Tag: dimcook

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【點煮易】彩虹米紙卷|Rainbow Spring Rolls

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如果要講健康﹑賣相又好嘅食譜,絕對會係哩個彩虹米紙卷。爽脆嘅蔬菜加鮮甜嘅水果食落非常清爽,仲可以自己隨意配合鍾意嘅水果同蔬果。可以當開胃菜或者正餐都得。   【點煮易】彩虹米紙卷|Rainbow Spring Rolls 醬...

【蛋黃哥小小包】

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【蛋黃哥小小包】/ Please Share if you Good morning!! 香軟既芝士配咁梳乎既蛋黃哥bun bun, 真係perfect match呀! 噢,今日我想全日躲在家裡了~ 點樣做?食譜►http://www.dimcook.com/recipe/8dffbc9be2/ Dimcook 濃縮精華30秒教...

【點煮易】 鹽焗雞|Salt Baked Chicken

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食肉獸注意!今個中菜月最後一味傳統菜式就係爆汁嘅鹽焗雞!客家古法鹽焗雞保留了雞肉嘅所有精華,外表澄黃油亮,雞肉嫩滑多汁。咬一啖,雞油慢慢滋潤口腔,散發啖啖咸香。嘩!好性感啊! 步驟 1. 雞洗淨後去除內臟,用...

【點煮易】冬菇炆鴨掌|Mushroom Duck Feet

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當彈牙有咬口嘅冬菇香,遇上腍到入口即化嘅鴨掌,代表啲咩?係喜喜洋洋嘅新春又到啦!冬菇炆鴨掌係團年飯嘅代表菜之一,點可以唔學返兩手呢?!濃濃嘅冬菇香,配上鴨掌嘅鮮甜,再加啲蠔油提鮮,結合生菜嘅爽口,色香味口感俱全!...

【點煮易】鮮果雪條|Fresh Fruit Pops

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天氣愈嚟愈熱,又係食雪條嘅時候啦~但食得多又驚肥?快啲整返幾支自家製鮮果雪條,用自己鐘意嘅水果,甜度仲可以自己控制。咁就食多幾支都唔怕啦。 【點煮易】鮮果雪條|Fresh Fruit Pops 雜莓乳酪雪條 Mixed Berry and Yogur...

【點煮易】櫻花奶凍配粉紅朱古力醬|Sakura Panna Cotta with Chocolate Ganache

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粉紅控﹑櫻花控注意!哩個櫻花奶凍絕對可以滿足大家味覺同視覺嘅享受! 清新嘅櫻花加埋濃郁嘅牛奶味,真係好正呀。食之前要記得影返張呃like靚相呀。 【點煮易】櫻花奶凍配粉紅朱古力醬|Sakura Panna Cotta with Chocolate Ganac...

【點煮易】肉碎豆腐羹|Pork and Tofu Soup

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呢排涼涼地又寒寒地,搞到自己全日心思思想食返啲既暖胃又有營養嘅菜式?咁呢個熱辣辣嘅肉碎豆腐羹一定係你嘅favourite!嫩滑嘅豆腐不但含有豐富植物蛋白,而且豆香十足,遇上快炒過嘅肉碎,兩者香氣融合得天衣無縫,加上羹湯的滑...

【點煮易】火雞面芝士紫菜卷 | Korean Fire Noodles With Cheese Seaweed Roll

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跟著歐巴吃真正的韓國味! Pinterest @Hyosun 火雞面系列層出不窮~ 那種令人窒息的辣度真的是吃一次就難忘~ Pinterest @Emily Hendrickson Pinterest @Sophie L 香脆的紫菜包裹芝士搭配祕製...

【點煮易】牛油果吞拿魚沙律|Avocado Tuna Melts

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  夏日炎炎,有時真係冇乜胃口。加上游水既季節又到,又係時候要節吓食。咩話?!竟然有食物低卡之餘又開胃?唔好等!即刻睇睇先! 步驟: 1. 焗爐預熱至200℃。 2. 將番茄切片,牛油果﹑青瓜及洋蔥切粒,備...

【點煮易】車厘子奶凍

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奶凍是意大利經典的甜品,雖然今個暑假去唔到意大利,但係都可以跟住我地的食譜,做番個酸中帶甜的車厘子奶凍嘆一嘆,享受個悠閒的週末假期~ 材料: 車厘子 300g 魚膠粉 1.25tsp 白糖 3tbsp 牛奶 200ml 水 530ml 詳細食譜: ...

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