Tag: dimcook

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【點煮易】冬菇炆鴨掌|Mushroom Duck Feet

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當彈牙有咬口嘅冬菇香,遇上腍到入口即化嘅鴨掌,代表啲咩?係喜喜洋洋嘅新春又到啦!冬菇炆鴨掌係團年飯嘅代表菜之一,點可以唔學返兩手呢?!濃濃嘅冬菇香,配上鴨掌嘅鮮甜,再加啲蠔油提鮮,結合生菜嘅爽口,色香味口感俱全!...

【點煮易】酸湯金針菇肥牛 | Sliced Beef Soup With Enoki Mushrooms

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特別喜歡這道色澤黃燦燦的金針菇酸湯肥牛, 肥牛鮮嫩,味道鮮美,酸辣開胃。   Baidu @Huitu 金針菇吸收了酸辣的湯汁,非常入味, 吃起來特別解饞特別過癮。 Baidu @Huitu 雖然...

【點煮易】焗榴蓮西米布甸|Durian Sago Pudding

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  夏天,簡直就喺榴蓮愛好者嘅狂歡! 作為水果之王嘅榴蓮,屬於熱帶水果,起泰國最負有盛名。 榴蓮香味濃郁,中意食榴蓮嘅朋友,時常會因為聞到榴蓮味而挪不開腳步。   Pinterest @Princess Dee ...

【點煮易】火雞面芝士紫菜卷 | Korean Fire Noodles With Cheese Seaweed Roll

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跟著歐巴吃真正的韓國味! Pinterest @Hyosun 火雞面系列層出不窮~ 那種令人窒息的辣度真的是吃一次就難忘~ Pinterest @Emily Hendrickson Pinterest @Sophie L 香脆的紫菜包裹芝士搭配祕製...

【點煮易】聖誕限定 聖誕森林脆米|Christmas Forest Rice Crispy

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又到聖誕~又到聖誕~想過一個充滿氣氛嘅聖誕節,當然唔少得佈滿裝飾嘅靚靚聖誕樹啦!但係一棵真嘅聖誕樹又貴又礙位,點算好?哩棵聖誕森林脆米就唔同啦!佢將朱古力嘅香甜,脆米嘅鬆脆,以及士的糖嘅五彩繽紛結合,真係睇得又食得...

【點煮易】萬用麻辣紅油|Homemade Chilli Oil

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麻辣食物惹味又香口,係唔少人嘅至愛!其實自己麻辣菜式可以好簡單,最重要就係佢嘅靈魂麻辣醬汁啦!麻辣紅油就係最常用嘅一種,仲唔睇片學習,整返個醒胃麻辣菜! 步驟: 1. 辣椒乾放入平底鑊,無需落油,小火炒至顏色稍...

【點煮易】車厘子芝士撻| Cherry Cream Cheese Tarts

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  近年來芝士撻真系越來越火爆! 搭配上亦都層出不窮,有人用士多啤梨,有人用香橙,有人用葡萄。 Pinterest @Julie Deily Pinterest @Susan 用水果來搭配芝士撻,本來就非常大膽創新, 完美的味...

【點煮易】餃子皮新食法 (甜食篇)| Dumpling Wrappers New Way (Sweet Edition)

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餃子皮除左用嚟包餃子,其實仲可以整甜品? 【點煮易】餃子皮S’mores脆卷|Fried S'mores Sticks S’mores除左夾餅乾食,仲可以炸嚟食! 炸到脆卜卜嘅餃子皮,一咬落去暖笠笠嘅朱古力同融咗嘅棉花糖即刻湧出嚟,好~正~呀! 容易整就...

【點易做】止咳秘製金桔醬

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現在是流行感冒的季節,有三種止咳小偏方: 鹽蒸橙,祕製金桔醬,冰糖銀耳雪梨羹 而今日我要教大家整嘅喺金桔醬! Pinterest @Meson Forcas 食譜在手,乜病都無!https://www.dimcook.com/recipe/ Pinte...

【點煮易】朱古力花生醬熔岩蛋糕|CHOCOLATE PEANUT BUTTER LAVA CAKE

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朱古力整甜品可以話喺無懈可擊!一入口,迷人嘅口感加上可可的芳香,足以叫人沉淪! 但喺朱古力+花生醬嘅組合,你又試過未呢?仲系無添加麵粉嘅健康做法噢! Pinterest @Madison Leach 味甜可口嘅朱古力,總喺可...

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