Tag: 甜品

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心太軟 Molten Chocolate Cakes

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心太軟大家都有吃過, 原來也十分容易, 冬天一於就做這個甜品吧! 材料(五個 9cm x 4.5cm烤杯的份量): 無鹽牛油 100克 黑朱古力 100克 雞蛋3隻 低筋麵粉 50克 糖30克 步驟: 1.  先用熱水坐溶黑朱古力及牛油, 待涼 2....

【點煮易】免焗紫薯夾心蛋糕|No Bake Purple Yam Stuffed Cake

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今年o既紫薯真係由夏天食到冬天呀。紫薯甜品款式就係多到數唔哂!今次一於整一個食完會暖笠笠嘅甜品啦!加多球雪糕一齊食仲正呀! 基本材料: 紫薯蓉+紫薯醬: 紫薯 200克 牛奶 100毫升 糖 20克 煉奶 1湯匙 蛋糕: 低筋麵粉 60...

如何選甜酒

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以美酒和甜品,為一餐作結 1. 了解甜酒,如: 加烈葡萄酒 (砵酒或雪莉酒)、以成熟和甜的葡萄製成的霜酒 2. 先選甜品,如: 蛋糕或曲奇、水果和芝士、朱古力等。正餐豐富濃味的,配清淡的甜品;正餐清淡的,則配濃味的甜品 3. ...

【點煮易】芝心車厘子朱古力 Chocolate Coated Cherries (with Cream Cheese Stuffing)

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小編是狂熱的朱古力愛好者,開心時想吃,不開心時更想吃! 不但止因為吃朱古力會令你幸福感爆棚,好處還不少! Pinterest @сладкое. Pinterest @Pies, Crisps, & Tarts 大量研究表明,朱古力中的苯乙...

熱情果梳乎厘 Passion fruit Souffle

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梳乎厘是來自於法國的一種甜品, 配合蛋黃哥懶洋洋的表情是否很可愛呢? 材料(5個份量): 牛油30克 低筋麵粉35克 3隻蛋 – 分開蛋黃及蛋白 熱情果茸 35克 暖牛奶 110克 糖 80克 步驟: 1. 在鍋中, 用小火溶化牛油, 加...

【享受0卡路里•紅菜頭心心班戟】| Heart Beet Pancake

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0卡路里? 你無睇錯!Equal Gold全新金裝怡口糖不含糖份,用金裝怡口糖取代白砂糖整紅菜頭心心班戟,足足可以減少320卡路里。 情人節仲有幾日就到,與其諗買咩禮物,不如親手整個好睇又好食嘅紅菜頭心心班戟比 佢食啦。為左佢嘅健康,...

焗出表面平坦的蛋糕的秘訣

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用錫紙包著沾濕了的廚房紙,捲起來包著蛋糕模的旁邊

【點煮易】車厘子芝士撻| Cherry Cream Cheese Tarts

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  近年來芝士撻真系越來越火爆! 搭配上亦都層出不窮,有人用士多啤梨,有人用香橙,有人用葡萄。 Pinterest @Julie Deily Pinterest @Susan 用水果來搭配芝士撻,本來就非常大膽創新, 完美的味...

焦糖布丁 Caramel Pudding

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又滑又靚的焦糖布丁, 食完晚餐, 一家大細一齊分享就啱曬啦~ 材料: 糖 60克 水20ml 雞蛋 2隻 蛋黃1隻 糖 40克 牛奶 1盒 (236毫升) 雲尼拿香油 1/4茶匙 步驟: 焦糖食譜 1.  在小鍋內加入糖和水,用慢火煮 ...

【點煮易】紅蘿蔔造型木糠布甸|Carrot-shaped Oreo Serradura

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復活節就到啦,放假最啱就係係屋企整下嘢食。哩個紅蘿蔔造型木糠布甸簡單易整。士多啤梨整到成個紅蘿蔔咁超應節,包保大人細路都鐘意! 【點煮易】紅蘿蔔造型木糠布甸|Carrot-shaped Oreo Serradura 步驟: Oreo奶油杯: 將O...

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