Tag: 甜品

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甜品碟裝飾技巧

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超簡單的甜品碟裝飾技巧!

【點煮易】車厘子芝士撻| Cherry Cream Cheese Tarts

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  近年來芝士撻真系越來越火爆! 搭配上亦都層出不窮,有人用士多啤梨,有人用香橙,有人用葡萄。 Pinterest @Julie Deily Pinterest @Susan 用水果來搭配芝士撻,本來就非常大膽創新, 完美的味...

【點煮易】雜豆蜜棗粽| Mixed Bean Rice Dumpling

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臨近端午,粽子的咸甜大戰打得火熱,種類凡多,你獨愛哪種? Pinterest @Alix Gros-Dubois Pinterest @lin yanyi 咸粽代表有豬肉粽、蛋黃粽、火腿粽,豐富的材料帶來滿滿的幸福感! 軟軟的糯米和沙沙的蛋...

Macaron定Macaroon?

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唔知大家有無留意有人將法式馬卡龍嘅英文寫成Macaron,但又有人寫成Macaroon,究竟邊個串法先啱? 其實Macaron同Macaroon根本就係兩樣唔同嘅甜品! Macaron係指法式馬卡龍,Macaroon就其實係蛋白椰絲餅。 兩者最大嘅共通點係兩款...

【點煮易】蝶豆花白朱古力千層蛋糕|Butterfly Pea Flower Crepe Cake with White Chocolate Filling

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超夢幻藍色千層蛋糕用嘅係蝶豆花天然色素,賣相唔止吸睛,加埋白朱古力忌廉好好味呀~而且做法簡單,只要花少少時間,以後想食千層蛋糕就可以自己整,同朋友開心share啦! 【點煮易】蝶豆花白朱古力千層蛋糕|Butterfly Pea Flowe...

焦糖布丁 Caramel Pudding

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又滑又靚的焦糖布丁, 食完晚餐, 一家大細一齊分享就啱曬啦~ 材料: 糖 60克 水20ml 雞蛋 2隻 蛋黃1隻 糖 40克 牛奶 1盒 (236毫升) 雲尼拿香油 1/4茶匙 步驟: 焦糖食譜 1.  在小鍋內加入糖和水,用慢火煮 ...

【點煮易】迷你水晶糭|Mini Crystal Rice Dumplings

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端午節又點少得糭呢?想食糭又覺得傳統嗰啲太滯?不如試下自己DIY啦!有抹茶紅豆同紫薯味,細細粒勁得意~ 【點煮易】迷你水晶糭|Crystal Rice Dumpling 步驟: 抹茶紅豆: 紅豆用水浸泡8小時,將紅豆加入鍋中,加入...

【點煮易】朱古力花生醬熔岩蛋糕|CHOCOLATE PEANUT BUTTER LAVA CAKE

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朱古力整甜品可以話喺無懈可擊!一入口,迷人嘅口感加上可可的芳香,足以叫人沉淪! 但喺朱古力+花生醬嘅組合,你又試過未呢?仲系無添加麵粉嘅健康做法噢! Pinterest @Madison Leach 味甜可口嘅朱古力,總喺可...

熱情果梳乎厘 Passion fruit Souffle

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梳乎厘是來自於法國的一種甜品, 配合蛋黃哥懶洋洋的表情是否很可愛呢? 材料(5個份量): 牛油30克 低筋麵粉35克 3隻蛋 – 分開蛋黃及蛋白 熱情果茸 35克 暖牛奶 110克 糖 80克 步驟: 1. 在鍋中, 用小火溶化牛油, 加...

Disney Tsum Tsum造型棉棉甜筒

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Tsum Tsum 新玩法! 今次唔係點、連TsumTsum鬥高分, 而係要砌起一隻隻好可愛既Tsum Tsum棉花糖鬥「高」! 點樣做?食譜► http://www.dimcook.com/recipe/31880a0e0a/ 30秒簡短版教學 ► http://www.facebook.com/DimCookHK/videos/...

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