Tag: 抹茶

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抹茶紅豆蛋糕Matcha Red Bean Mousse Cake

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一道甜品加上小小創意和裝飾, 便是一道美味又好看的卡通甜品了~推介-- 三眼仔抹茶紅豆蛋糕! 材料:  雞蛋 2隻 低筋麵粉 35克 抹茶粉 5克 糖 40克 油 10克 紅豆蓉 200克 魚膠粉 5克 水 65克 淡忌廉 180克 糖 2茶匙 ...

抹茶布朗尼 Matcha Brownie

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熱吃是蛋糕口感, 凍吃便是布朗尼, 抹茶口味相信大家也喜歡吃~! 材料: 240克白巧克力 90克牛油 3隻雞蛋 3茶匙抹茶粉 48克中筋麵粉 焗20分鐘 350F/176C 步驟: 1. 將240g白巧克力融化 2. 加入90克牛油, 3隻雞蛋,3茶匙抹...