Tag: 中菜

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【點煮易】菠蘿咕嚕肉 | Pineapple Sweet and Sour Pork

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詳細食譜:http://www.dimcook.com/recipe/021e97ca97/

【點煮易】雞汁鮑魚|Braised Abalone

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一到新年,又是食好野嘅時候啦。團年飯又點少得罐頭鮑魚呢? 想知點樣可以令到罐頭鮑魚又軟熟又有咬口? 【點煮易】雞汁鮑魚|Braised Abalone 1、隔水加熱鮑魚罐頭。 2、把加熱後的罐頭放到冷水中降溫。 3、罐頭開蓋,取...

雜菜火腿肥牛卷|Veggie Ham & Beef Rolls

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金菇肥牛食得多,係時候整返個加強版既雜菜火腿肥牛卷啦。用兩層火腿同肥牛包住爽甜蔬菜,啖啖肉得黎又不失營養。 材料: 薄肥牛片 10片 火腿 3片 金針菇 60克 露筍 5條 紅蘿蔔 1條 蠔油 1湯匙 生抽 1湯匙 糖 1茶匙 水 2湯...