Details

紅豆沙是細細個就會吃的中式甜品, 凍食熱食都可以, 快啲學點整先~!

材料:
500克紅豆 (不用浸)
4公升 水
1磚黃冰糖
400毫升 椰奶

步驟:

1. 把50克紅豆清洗乾淨

2. 把4公升的水煮沸後加入紅豆, 用中火攪拌

3. 90分鐘後, 把紅豆沙放入燘燒煲一小時

4. 一小時後用大火把紅豆沙煮沸, 再用20分鐘把紅豆煮軟, 最後加入1磚黃冰糖(隨個人喜好)及400毫升椰奶

5. 攪拌好便完成了!

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