【點煮易】韓式泡菜炒飯五花卷芝士鍋|Korean Style Kimchi Fried Rice Beef Rolls with Cheese

見到芝士已經流哂口水啦~仲要加埋泡菜炒飯同肥牛，想唔好食都難啦。韓國菜唔一定出街先有得食嘅，自己整都唔難嫁。

【點煮易】韓式泡菜炒飯五花卷芝士鍋|Korean Style Kimchi Fried Rice Beef Rolls with Cheese

步驟:

1. 泡菜切碎。
2. 平底鑊落油，將泡菜中火炒約一分鐘。
3. 加入隔夜飯炒約5分鐘。
4. 加入泡菜汁及韓式辣醬拌炒約4分鐘。
5. 最後加入麻油拌炒，盛起備用。
6. 將五花肉片垂直鋪在壽司蓆上。
7. 於五花肉片底部鋪上約5厘米厚的泡菜炒飯，然後向上捲起。
8. 平底鑊落油，中火將五花卷煎熟，切件備用。
9. 另一平底鑊落油，將已切半的車厘茄煎至軟身。
10. 然後加入馬蘇里拉芝士，中小火煮至芝士融化。
11. 最後放上泡菜炒飯五花卷即可。

詳細食譜: http://www.dimcook.com/recipe/fdf057a23e/