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綠茶口味健康又美咪, 又點可以唔試一試呢?!

 材料:

綠茶吉士醬(大約20個)
牛奶 200毫升
雞蛋1個
綠茶粉5克
細砂糖30克
麵粉250克
栗粉5克

銅鑼燒 (大約10個)
雞蛋1隻
麵粉60克
砂糖 30克
蜜糖1湯匙
水 30毫升
泡打粉 1/2茶匙
豉油 1/4茶匙
*豉油是幫助上色的(可以不加)

裝飾材料(可以做20個燒餅)
綠茶吉士醬
紅豆蓉 100g

 步驟:

1. 用攪拌器把牛奶及雞蛋混合, 加入糖、麵粉及綠茶粉

2. 在小鍋中加入吉士混合物, 用慢火煮

3.把吉士漿倒入碗中, 並蓋上保鮮紙, 冷藏3-4小時, 備用

4. 用攪拌器把砂糖及雞蛋混合, 加入蜜糖及水, 再加入麵粉及泡打粉, 混合好

5. 在不沾鍋, 加入1/2湯匙麵團, 用慢火煎

6. 在銅鑼燒片中間放上紅豆蓉, 外圍唧上綠茶吉士, 蓋上, 冷藏1小時

7. 完成了~

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