安在家中都可以整到可以拉絲芝士肉醬薯條

材料:
洋蔥半顆、蒜頭三瓣、豬絞肉150g、番茄1顆、番茄醬、水、馬鈴薯2顆、芝士絲

做法:
– 馬鈴薯切條狀、洋蔥切丁、蒜頭切末、番茄切丁
– 在平底鍋倒入少許油,洋蔥丁及大蒜末爆香
– 接著倒入豬絞肉拌炒至金黃
– 加入番茄醬、番茄丁、水,煮滾,調至中火煮,直到醬汁收汁一半
– 馬鈴薯擦乾,放入油鍋炸至酥脆
– 醬汁放在薯條上,淋上芝士絲
– 放入烤箱,150度5分鐘

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