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【點】選食材 - 蟹

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教你【點】睇蟹夠唔夠肉!

芝士肉醬薯條

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安在家中都可以整到可以拉絲芝士肉醬薯條 材料: 洋蔥半顆、蒜頭三瓣、豬絞肉150g、番茄1顆、番茄醬、水、馬鈴薯2顆、芝士絲 做法: - 馬鈴薯切條狀、洋蔥切丁、蒜頭切末、番茄切丁 - 在平底鍋倒入少許油,洋蔥丁及大蒜末爆...

這看起來只是個普通的蛋糕,但當它旋轉時你就會發現其中的秘密!

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現在的蛋糕太有創意了。 對於很多人來說,外觀美麗、味道鮮美就是好蛋糕的最終標準。但隨著時間的發展,人們對蛋糕的要求也越來越高。法國動畫設計師亞歷山大(Alexandre Dubosc)就將自己的動畫經驗運用在了蛋糕上,製作了有趣的「...

【點煮易】紅豆薏米粥|Red beans with Coix seed Congee

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而家天氣就開始乾乾地涼涼地既時候不如食下D暖暖地既野啦,紅豆薏米粥,潤得黎又唔會令你抗拒,嗯~好有秋天既感覺啊! 薏米 25g 紅豆15g 糯米15g 蓮子(去芯) 10g 水 1L 冰糖 2大塊  詳細食譜: http://www.dimcook.com/rec...

3秒剝蛋殼? 乾淨又不費力!

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3秒就可以剝蛋殼,趕快學起! via 影片來源: https://www.youtube.com/watch?v=3fzRuYuxooU

這就是能夠讓大家在「6分鐘內吃到披薩」的披薩鍋,而且味道保證好吃到讓你再也不會叫外送!

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製作披薩並不算太難,但在家中製作的披薩總是沒有披薩店中的好吃,你想過原因嗎?這跟餅皮、餡料、醬汁無關,起決定作用的是烤箱。大多數人家中都沒有專業的披薩鍋,現在這個問題解決了。Pizzacraft設計了一款快速披薩鍋(Pronto Stov...

蛋黃哥啫喱

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蛋黃哥啫喱好得意呀,望住佢彈下彈下咁,好想學佢咁懶,成日瞓係到咩都唔做呀!蛋黃哥可愛好玩又易整,整黎做個飯後甜品好正呀! 點樣做?食譜► http://www.dimcook.com/recipe/538597c12a Dimcook 濃縮精華30秒教學 ►https://www....

他本來覺得泡麵應該不像傳言中的「那麼不健康」,結果看到它在肚子裡2小時後的模樣…這輩子再也不敢吃了!

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泡麵簡單方便,味道可口,是很多懶得做飯的人填飽肚子的好選擇。大家都知道泡麵不健康,卻不認為它很糟糕,甚至在一些人心裡,漢堡薯條等快餐比泡麵的危害大多了。麻薩諸塞州綜合醫院Braden Kuo博士做的實驗可能會改變你的看法。 ▼...

棉花糖派

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棉花糖派好味又易整,趣怪又得易。溶左既朱古力配上脆卜卜既棉花糖好有口感,沾上餅乾簡直係perfect~快啲同小朋友一齊親子DIY啦! 點樣做?食譜► http://www.dimcook.com/recipe/e508bbc8ee Dimcook 濃縮精華30秒教學 ►https://ww...

【點煮易】蔓越莓香橙烤雞|Cranberry Orange Chicken

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  聖誕節就緊係要開Party啦!又點少得蔓越莓呢個聖誕節必有嘅生果呢!但紅卜卜既蔓越莓除咗就咁食之外仲可以用嚟煮嘢食,酸酸甜甜嘅蔓越莓,加埋香橙同烤雞,真係令人食指大動啊! 步驟: 1. 用攪拌機打勻醃料至...

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