Category: 飲食美學

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iPhone影相小tips

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1. 關掉閃光燈 2. 開啟「網格」功能,四個交會點就是適合方焦點的地方 (即三等分法) 3. 點擊焦點並設定曝光 4. 長按以設定曝光,並啟動焦點/曝光鎖定 5. 啟動HDR模式 6. 盡量避免使用焦距功能,在拍照以後再裁剪照片就...

不用烤箱就做出令人食慾大振的美味蛋糕,讓沒有烤箱的人都超級欣賞!

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做完會覺得超級滿足的蛋糕啊! 對於喜愛甜點的朋友來說,自己能動手做出一款蛋糕應該是一件讓人特別開心的事情吧。可是對於做蛋糕這件事情來說,掌握烘焙的時間與溫度是一件十分困難的事情。不過,今天小編為大家介紹一款不用烘焙...

他只帶「一罐牛奶瓶」就去參加派對,讓朋友全都無言以對!沒想到最後,他「一敲下去」所有人全都高興到叫起來了…

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若你有參加過同學派對或朋友的生日慶生,相信應該都知道到了現場,除了見面聊天之外,不外乎就是享受超好吃的點心美食了!而在特殊情況下,有些人在還會順便帶一點小小的「伴手禮!」而國外有名網友就利用自己的創意,做出了讓朋...

倒酒基本教學

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1. 向客人展示酒瓶,倒酒的時候招紙應該向著客人 2. 由點酒的客人開始倒,然後給女客人倒,如沒有女客人則順時針方向給客人倒酒 3. 倒酒時酒杯應保持在桌面上以免溫度轉變或印上指摸 4. 慢慢將酒倒往酒杯中央,最多2/3滿 ...

基本西式餐桌禮儀

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1. 餐具由外用到外 2. 用餐時如需暫停或離席,應把刀叉成八字型放於右邊 3. 用餐完畢後,刀叉應並排防於右邊 4. 離碟子最近到最遠: 白酒杯-->紅酒杯-->水杯-->香檳杯 5. 提起酒杯時應該拿著杯腳   &n...

基本西菜排盤技巧

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基本的西菜排盤技巧,在家裡也可以應用!

她超新奇的裝飾蛋糕方法許多人都沒看過,當蛋糕轉起來時大家瞬間就整个人看到入迷了…

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看起來好好玩喔! 蛋糕的製作方法隨著越來越多的需求,也跟著時代推陳出新,出現了許多令人耳目一新的創意。 「國際烘培學院」自創的「陶藝蛋糕」聽起來有點古怪,但是看到整個製作過程後,內心都會忍不住想要把它學起來。 ...

如何切出靚靚蛋糕

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一個蛋糕靚靚咁,你都唔想破壞佢啦! 快D學下點切蛋糕!

怎樣做朱古力扇

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記著要用已調溫的朱古力喲!

情人節簡易桌面佈置

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花點心思,營造浪漫的燭光晚餐~

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