Category: 推介影片

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【點煮易】冰糖燉雪梨|Steamed Pear with Rock Sugar

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秋天天氣乾燥,喉嚨就好易痕癢。呢個時候緊係要飲返啲暖嘢,食返啲滋補嘢黎潤下㗎啦!梨有潤肺止咳、滋陰清熱嘅功效,最適合秋天食用。係時候學返味燉雪梨暖心又暖胃啦! 步驟: 1. 將雪梨洗淨去皮,並切去頂部1/4用作蓋...

【點煮易】肉碎豆腐羹|Pork and Tofu Soup

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呢排涼涼地又寒寒地,搞到自己全日心思思想食返啲既暖胃又有營養嘅菜式?咁呢個熱辣辣嘅肉碎豆腐羹一定係你嘅favourite!嫩滑嘅豆腐不但含有豐富植物蛋白,而且豆香十足,遇上快炒過嘅肉碎,兩者香氣融合得天衣無縫,加上羹湯的滑...

【點煮易】萬聖節果凍眼球 |HALLOWEEN JELLY EYEBALLS

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哈囉喂!哈囉喂!唔少人都趁機會萬聖節扮鬼扮馬,實行嚇返餐飽。除咗衣著打扮恐怖啲,眼球啫喱相信都係萬聖節必不可少嘅小食,大人細路都中意!眼球啫喱不但睇落好似真過珍珠咁同埋又好味,仲好易整添! 步驟: 1. 在兩個碗...

【點煮易】辣椒仔烤雞肉芝士三文治|Fajita Chicken Grilled Cheese

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Tabasco辣椒仔辣醬呢期可以話係食物界嘅紅人,真係出一出街都見到佢既蹤影。不過有時放吓假真係想喺屋企宅成日,懶洋洋過返日。之不過硬係心掛掛口痕痕?呢款食譜就啱哂你!簡單嘅材料就整到方便美味!仲唔快啲試吓?! 步...

【點煮易】韓式辣牛肉湯|Spicy Beef Soup with Vegetables

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成日睇韓劇見到OPPA食嘅韓國菜好正咁?呢款辣牛肉湯都可以話係劇集入面出現率極頻繁,係韓國傳統家常菜式,可以話韓式湯飯嘅代表作。仲唔快啲學習下,止下你嘅韓國癮! 步驟: 1.把牛肉放在冷水中浸泡半小時,放出血水。 ...

【點煮易】萬用麻辣紅油|Homemade Chilli Oil

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麻辣食物惹味又香口,係唔少人嘅至愛!其實自己麻辣菜式可以好簡單,最重要就係佢嘅靈魂麻辣醬汁啦!麻辣紅油就係最常用嘅一種,仲唔睇片學習,整返個醒胃麻辣菜! 步驟: 1. 辣椒乾放入平底鑊,無需落油,小火炒至顏色稍...

【點煮易】紫薯朱古力布朗尼|Purple Sweet Potato Brownies

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介紹返~超濃郁朱古力同超人氣紫薯合體成為邪惡嘅化身~紫薯朱古力布朗尼! 啖啖軟心苦甜朱古力brownie加埋充滿奶香嘅紫薯蓉~OMG!你話要點樣抗拒呀?! 步驟: 紫薯洗淨去皮,切片,中火蒸約20分鐘至軟身。 準備布朗尼;將黑朱古...

【點煮易】甜酸柚子沙律|Sweet and Sour Pomelo Salad

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中秋就緊係要食柚子,但除咗就咁食之外,仲可以整柚子沙律!酸酸甜甜嘅沙律,最啱拎黎消消滯!食多咗月餅都無有怕啦! 步驟: 柚子去皮,撕成小塊,準用。 沙律菜洗淨,撕成小塊,準用。 紅蘿蔔去皮,切成絲,準用。 ...

【點煮易】雲石紋流心冰皮月餅|Marbled Lava Snowy Mooncake

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今個中秋不如搞少少新意思,一於試下整呢個雲石紋流心冰皮月餅啦!唔單止顏值爆登,仲好好味添呀!一於整黎送俾親朋戚友啦! 步驟: 朱古力雲石紋冰皮月餅: 將85℃熱水倒入冰皮粉中,用刮刀攪拌均勻,然後揉成光滑麵糰。 把麵糰...

【點煮易】早餐牛油果雞蛋吐司杯|Avocado Bacon and Egg Breakfast Cups

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美好嘅一日由早餐開始,有咩好得過一個營養又好味嘅牛油果雞蛋吐司杯呢? 步驟: 焗爐預熱至180°C。 方包用擀麵棍壓平。 把方包的四個角切掉。 將方包的一面塗上牛油,有牛油的一面朝下放進模具裡,按壓至與模具貼合,...

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