Category: 刀法

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3種唔同刀法

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教你如何握刀切食物

如果你敢說自己很懂青椒和其他顏色的甜椒之間的差別,這個解說會讓你發現自己錯很大!

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現在才搞懂它們有什麼不同! 有許多人不敢吃青椒,認為它有一種特別的生菜味道,不過這樣的蔬果其實充滿了纖維、抗氧化劑和維生素C。不過你可能沒想過,為什麼會有各種顏色的紅椒、黃椒、青椒等等,甚至還有價錢上的差別,這篇文章...

如何切絲

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教你用刀切絲

這個夏天就用「金魚芒果」讓朋友家人讚賞你,只需1分鐘連手殘的人都可以輕鬆完成!

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這會捨不得吃進肚子裡啊! 夏季炎熱的天氣讓人煩躁,但各種當季水果也能彌補一些不足。其中最受歡迎的就是芒果了,不管是剉冰還是飲料,芒果口味都是不少人的首選。很多人吃芒果時都會把果肉劃成小格,然後上翻,方便食用。下面這...

錫紙磨利刀

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教你如何用家裡的錫紙磨利刀!

彈牙蝦膠的做法

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注意: 在家裡不要把蝦汁滴到地上喔~

刀法 - 切絲

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教你用刀去切絲 (可用這方法切大部份蔬菜)

如何處理豬扒

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刀法 - 直刀法

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小泉師傅示範如何用直刀法!

如何正確地握刀

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正確地握刀有幾種,可以用合適自己嘅握刀法,但食指放刀背上就一定錯喇!

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