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【享受0卡路里•紫薯大福】
Equal Gold全新金裝怡口糖係0卡路里同不含糖份。用金裝怡口糖取代白砂糖整紫薯大福,足足可以減少992卡路里。平時用黎整甜品就食多幾件都唔怕啦!
軟綿綿嘅大福包住今年大熱嘅紫薯餡,咬落去啖啖紫薯蓉,甜度啱啱好,好幸福呀! 甜度仲可以按個人喜好調整添!

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【享受0卡路里•紫薯大福】
1. 將糯米粉和粟粉、糖混合均勻。
2. 加入清水,攪拌順滑。
3. 加入粟米油,充分拌勻。
4. 放入蒸鍋里蒸15分鐘,用筷子大力攪拌均勻,然後用保鮮紙包好,放涼備用。
5. 紫薯去皮切片,蒸10分鐘至熟軟。
6. 取1/3紫薯用叉輕輕壓爛。
7. 剩餘2/3紫薯加入牛奶, 0.8g糖(金裝怡口糖1條),用食物處理器打成蓉或用叉壓成蓉。
8. 將所有紫薯混合均勻,分成若干小份。
9. 雙手沾上粟粉,將蒸好的糯米團分成若干份,壓成餅狀。
10. 將紫薯泥包入糯米團中,封口即可。

詳細食譜: http://www.dimcook.com/recipe/75237055f7/

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