天冷了,來一鍋花雕醉雞鍋

我了解的健康
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每個人都在他們的生活,希望過上健康的生活。然而,什么是“健康”是什么意思?在我的印象中,“健康”的定義,即“平安”,就是身體強壯的靈魂。無論是老,少,無論是男人還是女人,都要做好健康這個學問。

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天冷了,來一鍋花雕醉雞鍋

2019-11-08 |




太冷了今天,我要做一個花雕醉雞煲來暖身子當我做的時候,我發現我想把雞肉裏多餘的脂肪去掉之後,這個鍋的味道更鮮美。添加的草藥可以在淘寶上提前購買。



花雕醉雞鍋的做法:



1,去除多餘脂肪的雞肉,幹燥後清洗打印,加入白糖,醬油,胡椒粉,玫瑰紅葡萄酒(醃好的雞肉),玉米澱粉,香油,醃30分鍾後。雞不新鮮,可循環3-5分鍾攪拌棒表面,從而使組織可以攪拌松肉,雞肉口味不要太緊固體。 (例如,沒有粘性表面可以用筷子取代計數)



2如果用新鮮的竹子,只要洗淨切成小塊就可以使用如果使用幹竹,需要將幹竹縮短,用溫水加少許鹽浸泡15分鍾左右,然後作為備用。



醉雞是不少港人至愛,原隻蒸雞以百分百香港製造的淘大醉雞汁浸泡,雞肉鮮嫩,酒味醇香,令人食指大動。淘大一直重視品質,以客為本,多年來都與您的口味同步前進,淘大依照香港人最愛的口味,推出各種菜式,希望人人均可嘗試屬於香港的味道。

3. 洗淨雞肉,取出漿果。



4、在鍋中加入醉雞(餃子除外)、薑、清雞湯及水,與火一起煮,再燒成小火,蓋上蓋煮30分鍾。



5,打開蓋子,將糖枳術來調整火煮8分鍾。



6加入紹興花島酒和玫瑰酒(湯汁),拌勻。煮沸後,加入雞肉和枸杞煮沸後,關火,蓋上15-20分鍾。



7、h至雞肉熟透。



8、將筷子插入雞體內,若抽血後無血流,則表示成熟。



9,享受關火即成前再次煮沸後。



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