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小高
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♥ 小高網誌 x 小高廚房 ♥♥ 暫時在《點煮網》打滾 http://www.dimcook.com/,記得搵返我!
    網誌類別: 123‧愛 の 搓製麵包
  • 我的第一堂麵包課

    2011-09-25 | 123‧愛 の 搓製麵包


    昨天上了我的第一堂麵包課  ~ ~ ~
    小高join的是工聯會開辦「麵包製作精選實習初班」。
    (百幾蚊一堂仲有幾款包攞返屋企,好抵學,難怪咁多同學仔參與。)
    整麵包的材料和用具都比蛋糕簡易,
    郤需要花多一點時間待麵包發酵,神奇的是......
    如手掌般大的小粉糰待發酵後,體積加倍 ~ ~ ~
    可製作5-6個麵包,抵呀!甚有滿足感!  
    自家製麵包最大的好處是健康得多!(外面多數用豬油整 >.<)
     
      .... (更多)