~ Miele Steamer。好蒸煮 ~ "紅棗蓮藕西施骨燉湯"
2015-08-18 | 123‧愛 の 住家靚湯
還記得年初身在台北和幾好位好姊妹走上山,
品嚐一頓豐盛的養生菜,念念不忘其中一道佳餚「蓮花排骨燉湯」的美味,
當中材料有新鮮的蓮花、蓮藕、排骨、紅棗、靈角、靈芝菇等。
道起來真教人回味,仍記得當時大家吃得一臉滿足的模樣,
邊說飽邊喝著,郤湯不離手......皆因這鍋燉湯實在太好喝了!
好想重捨這味道...... 可是在香港較難買到新鮮蓮花,唯有改良一下,另加配搭。
↑足料燉湯,入口清甜又滋潤,最重要是價錢相宜,想幾時飲都得!
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Miele主理 "紅棗蓮藕西施骨燉湯"
材料:(2-3人份量)
蓮藕 420克,雞心棗 6粒,連子 20克,乾瑤柱 1粒,杞子 1湯匙, .... (更多)
社交網