隱藏
保存
取消

網誌標題

介紹

主題顏色

  • 士多啤梨蛋糕
  • 西西里披薩
  • 薄荷朱古力
  • 摩卡星冰樂
  • 迷迭香麵包
  • 山莓雪糕

背景圖

上傳相片

封面圖

上傳相片

社交網

自訂圖片

  • 上傳相片
  • 上傳相片
  • 上傳相片

小高
加為朋友

♥ 小高網誌 x 小高廚房 ♥♥ 暫時在《點煮網》打滾 http://www.dimcook.com/,記得搵返我!
    網誌類別: 123‧愛 の 為食之人
  • 艾粒薏米水

    2009-09-22 | 123‧愛 の 為食之人

    久違的薏米水,終於找到了,近在咫尺也懵然不知,小高真無用!   ↑帶薑味,暖胃養顏,最適合轉天氣及冬天時節飲用,尤其女士們多喝無妨。     自從《池記》搬了(其實都在附近)有上兩、三年沒光顧,記得這裡招牌雲吞,好好味架!但不便宜,不過有我喜歡的薏米水,還有豬手麵,日後定必多多幫襯! 這兒成為小高搵食新寵兒,泰國菜、生蝦刺身?......唉,已告別三星期啦!提起也心思思想食! * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 池記 :
    add: 銅鑼灣波斯富街84號地下     tel: 2890-8616 消費:$45 .... (更多)
  • 咖哩薯仔炆雞翼,食到主任鬆毛又鬆翼!

    2009-09-16 | 123‧愛 の 為食之人

    主任對小高廚房出品的咖哩薯仔炆雞翼讚不絕口,簡直食過番尋味,哈哈,即使功夫多多也不怕,只要有人識得欣賞(尤其主任),也樂意下廚。 發覺好多blog友都喜歡吃咖哩,小高就在此分享小小心得啦! 時間許可炆多一會兒,薯仔淋啲,雞翼也會入味啲架! 香噴噴、熱辣辣、好好味,食過番尋味!   小高廚房有句格言,就是「反正用左咁多時間和心機去整、去炆、去煮,梗係要整多啲啦!」,所以翌日都是吃這道菜,其實隔夜餸都唔係咁難食o姐,細細個都係咁食架啦!   不過又唔忍心叫主任只吃隔夜菜,而且份量太少,不足二人份量,加多一道手本名菜一煲過就Good啦! 咖哩汁不但撈飯正,用來撈鳥冬同樣好吃(靈感來自7-11)。 .... (更多)
  • 簡單湯伴粥粉麵飯

    2009-09-14 | 123‧愛 の 為食之人

    納悶天氣下,胃口不振,提不起勁,自然懶起來,在家弄晚餐愈簡單愈好,愈洗得少碗愈正,等小高分享快捷新煮意啦! "一煲過"是小高廚房成名之作,方便快捷又可自選喜歡的材料,最後加入蔬菜。這煲有魚、有肉又有菜,正!     冬瓜湯粒飯既是夏日消暑好良伴,同樣煮法簡單。 ↑弄這道最喜歡加入冬瓜、冬菇、蝦米、金華火腿等。 ↑別浪費存放在雪櫃內的墨魚丸和蟹柳。   登、登、登,快靚正!配飯一流!     近期出外用膳多,懶懶地不如煲粥,順道當清理腸胃。 ↑沒花巧的食材,只有排骨和冬菇,味道不俗。 加上一碟清菜,無咁悶之餘仲健康啲,小高媽最喜歡吃粥架!     秋意漸濃,皮膚乾燥,記得多喝湯水、吃生果呀! 下班才掛8號,幸而超市在家附近,趕快買些餸菜便 .... (更多)
  • 閒情家庭式便當

    2009-09-11 | 123‧愛 の 為食之人

    這篇分享擱置了近一個月多,重見天日了!暑假時,愛上帶便當,不過...開學後,沒時間,沒閒情(很忙、很忙),付錢到飯堂吃飯較方便。 家庭式便當好 / 壞之處: 好:可以跟同事分享(佢o也讚蝦醬雞翼好夠味!)   壞:逐盒逐盒叮、仲要逐盒逐盒洗(搵自己笨)!   回想那段日子,晚上即使往外邊用膳,回到家也會為主任和自己準備明天上班的午餐,雖然辛苦些,但祗要看到主任吃得津津樂道的模樣,什麼辛苦也會忘記。 縱使過程多艱辛、多繁複、多花時間,烹調者只要得到別人(伴侶、子女)支持和欣賞,那份滿足感勝過一切,不妨多讚美媽咪、愛侶的廚藝,有人懂得欣賞自然出盡全力炮製好菜式啦!     以前少入廚,避免添太多食材、醬料放置家中,不過現在冰箱裡郤是一樽、二樽醬料及調味包,因不知靈感何時湧現,況且一種味道可烹調出多款菜式,入定貨以防不 .... (更多)
  • 顧名思義「大中細」

    2009-09-04 | 123‧愛 の 為食之人

    時代食通天的新派食店陸續開張,在同一層已有兩間,繼《不倒翁中日火鍋料理》後《SML》隆重登場。顧名思義「大中細」碼之意,每種菜式均分3種分量供選擇,按比例收費,主打歐洲和地中海菜式。 ↑為嚐盡多款美食,點「小」1人分量就最適合不過,我倆分別順次序試了湯、冷盤、主菜及甜品。 最值得推介比大家是《三文魚他他》(↑圖中右一),賣相精美,口感清新,以鵪鶉蛋殼盛著蛋黃伴三文魚粒,隨個人喜好配上香草葉、芝士、青瓜等食材...um...YuMMy。   ↑主任柯打薄切生牛肉都同樣好味,令人胃口大開!   可選在長木枱上或吧枱用餐,門外擺放著粉紅色巨型figure,無論於任何角度觀看,「佢都好似眼甘甘咁望住你架」甚有趣!   從此我倆多了一個選擇,不過...若果日後多添新菜式咁就very good啦! * * * * * * * * * * * .... (更多)