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小高
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♥ 小高網誌 x 小高廚房 ♥♥ 暫時在《點煮網》打滾 http://www.dimcook.com/,記得搵返我!
    網誌類別: 123‧愛 の 為食之人
  • 元宵佳節講情人節

    2011-02-17 | 123‧愛 の 為食之人

    2月14日是西方情人節,今天農曆十五是元宵佳節, 祝天下有情人元宵佳節快樂!   受著情人節的濃情氣氛牽引, 加上富三重義意,固擺脫不到「搵笨」圈套, 高昂浪漫的晚餐可不用,一頓豐富晚餐郤少不了,咔咔。     「2月14日唔好約人,我約左你,等我去安排。」主任說。 「2月14日我們吃什麼?去邊度食?由你去諗...」兩星期後說。   o麥唔係由你去安排咩?=.=" 哈,算數,他對「食」沒什麼要求,別要為難他。   由我去話事,第一時間想到吃生蠔(好耐無食啦 >_<), 不過...主任怕拉肚子,算!品蠔還是跟知音好友才夠痛快, 況且在情人節選吃西餐定必貴上貴,不想被「据」得這麼狠。   不品蠔,提議吃日式放題。     《碗屋》這餐廳在open .... (更多)
  • 新年海鮮盛宴

    2011-02-09 | 123‧愛 の 為食之人

    2011年02月07日(一) ~ 由年廿九晚開始便不停地吃團年飯、 賀年菜、賀年美食和糕點,來到大年初五, 是時候吃得清淡一點,讓味蕾和腸胃休息一下。   有勞買手華哥及大廚Pal,為這次海鮮宴打響頭炮。   是日晚餐: 白灼海蝦、薑蔥灼花烚、潮州凍蟹、 清蒸大石斑、芥蘭魷魚、豆腐魚肉生菜湯。   友人擅長炮製日式美食,"海鮮宴"可謂第一次, 辛苦哂!小高是海鮮迷,在朋友家吃一邊聊天說地, 一邊慢慢品嚐啖啖肉的滋味,這樣還能保持熱度。   ↑海鮮配熱清酒,效果不錯、不錯。   海鮮若夠鮮,用上最簡單直接的煮法已夠滋味。 最好之處,莫過於解決外出食海鮮,湊人數才實惠的問題。   .... (更多)
  • 牛角 vs 盛八

    2011-02-08 | 123‧愛 の 為食之人

    牛角、牛角,我們終於來了!   每逢想吃日式燒肉便想起《盛八》,勝在夠近。 新正頭,吃頓好,本應回港島區吃燒肉,恰巧在九龍灣, 本著碰運氣心態光顧去年底才首度進駐香港的《牛⻆》。   ↑到達時,將近六時正人龍排至幾間鋪位之外。 勢色不對,打算離開,主任反過來說:「等。」(轉性...咔...) 小高胃食一向不怕等,怕就怕他不耐煩,牛角魅力果真勁!   幸運地,剛剛趕及在第一輪進入餐廳裡, 不然......繼續等...等...等...,保守估計最少等約1-1.5小時。   ↑期盼已久的大餐,多豐富,寓意全年豐衣足食。   ↑在日本既不懂日本,溝通亦帶點困難,固翻開餐牌, 見圖就點......現在可慢慢細閱文字,不怕點錯什麼、什麼。 餐廳還教秘技準確拿揑燒肉時間,這樣才能好好品嚐箇中滋味。 &nbs .... (更多)
  • 我愛媽媽糯米飯

    2011-01-11 | 123‧愛 の 為食之人

    堂妹從英國回來度假兩星期多, 上周六,我們一家與他們兩姊弟在灣仔飲茶。   翌日回娘家吃飯,媽最近多了休禮拜, 她呻悶!要逛逛吉豬島,所以提早出來陪她, 有女兒相伴...她最愛去shopping買衫。   每次回家吃飯,爸弄得滿桌都是菜, 還客氣地說:「無咩餸!」(係同主任講...)   ↑媽難得放假特別炒糯米飯給我們品嚐。   一碗熱騰騰的糯米飯,讓我憶起很多童年往事, 炒糯米飯既花時間也考功夫,糯米更需要浸上一段時間, 還記得每次炮製糯米飯,媽便叫我帶些回校跟好同學分享。   ↑so sweet,上星期媽的同事請她吃富士蘋果(成嚿水一個), 一個她跟表姊們共同分享,另一個則特意留給我們,媽媽真好>3<!   .... (更多)
  • 《牛角》正式登陸香港啦!

    2010-12-11 | 123‧愛 の 為食之人

    Yeah Yeah Yeah...《牛角》正式登陸香港啦!   早陣子,聽說《牛角》進駐德福廣場,消息傳來... 真叫人興奮,往後不用到日本亦可品嚐到美味的燒肉了!   ↑《牛角》這兩字令我們勾起很多honeymoon的回憶。   雖然早幾晚跟好友到《盛八》慶祝生日, 但胃食小高望著廣告已流口水,恨不得立即go go go...!   .... (更多)
  • 無聊逸事◎早餐

    2010-12-09 | 123‧愛 の 為食之人

    自從搬來赤柱居住,早已跟粥店、大x樂...說拜拜! 早餐選擇賣少見少,某天看見朋友上載在facebook的腸粉照, 愈看愈想吃,唯一方法就是託同事買,是日早餐好豐富!     .... (更多)