~ Philips Airfryer。免油健炸鍋 ~ 煮意 - "香焗雞翼"
2015-05-22 | 123‧愛 の 炸鍋主理
最近比較忙,也少煮了......要煮也是簡單煮,就簡單來個香焗雞翼吧!
放入 Airfryer 焗製,簡單快捷,很滋味 ~
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Airfryer主理 "香焗雞翼"
材料:(2-3人份量)
雞翼 10-12隻
醃料:
A) 薑汁及紹興酒 --- 各1/2湯匙
B) 史雲生雞汁 1茶匙
c) 生抽及老抽 --- 各1湯匙,麻油 少許
掃面汁料:
麥芽糖及清水 --- 各1湯匙 **拌勻
製法:
1. 雞翼洗淨,用廚房紙印乾水份,加入醃料A薑汁和紹興酒醃勻。
2. 加入醃料B雞汁略醃,再伴入醃料C醃約1小時式以上(醃過夜更佳)。
3. 將麥芽 .... (更多)
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