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西西里生活
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    網誌類別: 美食

  •   堅強的牛肉和柔軟的西紅柿在一起總會產生一種神奇的力量,它是一種不可抗拒的魅力。西紅柿土豆燉牛肉,牛肉充分吸收了西紅柿的酸甜味道,具有酸味但不油膩的味道,不僅,而且營養豐富哦~
      前胸洗淨,瀝幹,切成2厘米和3公分的正方形。把西紅柿洗淨(約400克),用沸水燙。撕掉皮膚,去掉蒂,切成3到5厘米的正方形。削土豆(約150克),切成小塊,浸泡在水中,以防止氧化。剝去洋蔥的外皮(約150克),切成小塊。
      用牛腩烹調西紅柿牛腩的步驟:將牛腩加入煎鍋中,加入足夠的冷水,移至火上,煮沸後繼續燉5-8分鍾,倒出肉湯,取出牛腩,然後用熱水沖洗水沖走了雜質。
      把煎鍋裏的油加熱到高溫。加入洋蔥節(或1根蔥,切成大塊)、薑片和洋蔥片,炒香。
    蕃滿門是一間以番茄作爲主題的餐廳,嚴選數款意大利番茄,取其不同的特質,研製出酸甜適中而又富有口感的番茄濃湯你。
      然後放 .... (更多)

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