洛神花蜜餞~~同場加製洛神花茶&洛神花果醬
2011-11-17 | 飲食
9/11/2011
最近見到網上好多人整洛神花蜜餞,我噚日學人買咗一斤洛神花番嚟試吓整,
因爲我係抱住試吓嘅心態,所以除咗洗煮過程認真啲,其他份量我都只係大約估計,
喺未正式醃製前我攞咗一塊嚟試食,好爽,但係有少少澀,都OK嘅,
喺醃好之後我又偷咗一塊嚟試食,好正呀!!!
再攞少少汁液加少少糖搞勻嚟飲,
哇!一樣咁正!!!唔駛等三日,即食都好好味喎!
連我個仔都話唔錯!不過一斤整埋得番少少咋!
等三日之後就可以食得啦!
而家睇住張相先,三日後再睇吓變成點!
************************************************************************
以下係第四日(12/11/2011)嘅結果~~
我噚日將啲洛神花轉咗落細樽,啲花水仲好稀,
今日已經杰咗好多,花身 .... (更多)
最近見到網上好多人整洛神花蜜餞,我噚日學人買咗一斤洛神花番嚟試吓整,
因爲我係抱住試吓嘅心態,所以除咗洗煮過程認真啲,其他份量我都只係大約估計,
喺未正式醃製前我攞咗一塊嚟試食,好爽,但係有少少澀,都OK嘅,
喺醃好之後我又偷咗一塊嚟試食,好正呀!!!
再攞少少汁液加少少糖搞勻嚟飲,
哇!一樣咁正!!!唔駛等三日,即食都好好味喎!
連我個仔都話唔錯!不過一斤整埋得番少少咋!
等三日之後就可以食得啦!
而家睇住張相先,三日後再睇吓變成點!
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以下係第四日(12/11/2011)嘅結果~~
我噚日將啲洛神花轉咗落細樽,啲花水仲好稀,
今日已經杰咗好多,花身 .... (更多)
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