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蝦仁芒果藜麥沙拉

蝦仁芒果藜麥沙拉
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難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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蝦仁芒果藜麥沙拉
【一周輕食早餐:周三蝦仁芒果藜麥沙拉】芒果和鮮蝦的搭配鮮甜可口,繽紛嘅顏色勾起你的食慾,令你一天元氣滿滿!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 藜麥
    30 克(g)
  • 藜麥
    30 克(g)
  • 蝦仁
    10
  • 蝦仁
    10 粒(粒)
  • 芒果
    0.5
  • 芒果
    0.5
  • 車厘茄
    4
  • 車厘茄
    4 粒(粒)
  • 沙拉菜
    1 克(g)
    適量
  • 沙拉菜
    1 克(g)
    適量
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
  • 1 克(g)
    適量
  • 1 克(g)
    適量
  • 黑胡椒
    1 克(g)
    適量
  • 黑胡椒
    1 克(g)
    適量
  • 橄欖油
    1 克(g)
    適量
  • 橄欖油
    1 克(g)
    適量
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步驟
  • 1.將藜麥煮熟,放涼備用;雞蛋煮熟,切片備用。
  • 2.蝦仁煮熟放涼備用。
  • 3.將芒果切片,車厘茄對半切,備用。
  • 沙拉菜鋪底,依次放入藜麥、芒果、蝦仁和車厘茄,撒上鹽、黑胡椒和橄欖油,完成!
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