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沙爹金菇粉絲黑豚肉

沙爹金菇粉絲黑豚肉
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3
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
5 分鐘
瀏覽次數:
3840
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沙爹金菇粉絲黑豚肉
買咗包靚靚黑豚肉片, 整咗呢個沙爹金菇粉絲黑豚肉, 食到小魔怪Lam Lam脷, 又要添飯啦喂!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 黑豚肉片
    1 磅(lb)
  • 黑豚肉片
    454 克(g)
  • 金菇1包
    1
  • 金菇1包
    1
  • 粉絲1包
    1
  • 粉絲1包
    1
  • 蒜蓉
    1
  • 蒜蓉
    1
  • 調味
  • 沙爹醬
    2 湯匙(Tbsp)
  • 沙爹醬
    30 毫升(ml)
  • 豉油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 豉油
    15 毫升(ml)
  • 老抽
    1 g
    老抽少許
  • 老抽
    1 g(g)
    老抽少許
  • 1 g
    鹽少許
  • 1 g(g)
    鹽少許
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 1
  • 1 碗(碗)
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步驟
  • 黑豚肉片解凍;粉絲浸軟;金菇去尾備用;

    燒熱油鑊落蒜蓉和黑豚肉片(逐片分開)放入鍋內,

    炒至黑豚肉片轉色後,落金菇和調味煮至翻滾,

    加入粉絲加鑊蓋煮多1分鐘便成。

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2017/08/blog-post_13.html
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Lambc
這個年糕可以切片煎來吃嗎? 謝謝
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