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蝦仁炒蛋

蝦仁炒蛋
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4
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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4165
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蝦仁炒蛋
突然間有人話返嚟食飯, 唔使諗咁多, 整碟蝦仁炒蛋就最啱喇! 快靚正嘛!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 急凍蝦仁
    0.5
  • 急凍蝦仁
    0.5 盒(盒)
  • 雞蛋
    3
  • 雞蛋
    3 隻(隻)
  • 醃料
  • 1 g
    鹽少許
  • 1 g(g)
    鹽少許
  • 胡椒粉
    1 g
    胡椒粉少許
  • 胡椒粉
    1 g(g)
    胡椒粉少許
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步驟
  • 蝦仁解凍後,用廚紙索乾水,用醃料醃15分鐘;

    將雞蛋液放入大碗中,加少許鹽和麻油發勻;

    燒熱油鑊落蝦仁炒至轉色,加入蛋液快炒至7~8成熟上碟。

    (鐘意食蔥嘅朋友,可加少少蔥花一齊炒架!)

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2015/10/blog-post_30.html
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