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簡單焗出脆脆雞脾

簡單焗出脆脆雞脾
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難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
45 分鐘
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簡單焗出脆脆雞脾
家中種左盤金不換. 老公話可以用啦有好多葉, 今晚本來想買只雞返去, 點知就無咁就買左2只大雞脾去炒, 點知d女話要成只食, 今晚唔食飯, 咁就立即簡單醃完去焗, 唔一定油炸先食到香脆雞脾, 焗時加左麥皮多些少時間一樣可以做出香脆美味
材料
份數
單位
  • 基本材料
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步驟
  • 材料: 雞脾2只, 麥皮一碗
    醃料: 酒1湯匙, 义燒醬1湯匙, 蜜糖1湯匙, 豉油1湯匙
  • 先將雞脾洗淨沬乾在中間鎅開(醃時快入味同容易熟)
  • 醃料先撈勻
  • 將醃料撈勻雞脾
  • 最少醃半個鐘
  • 焗時礁上麥皮
  • 全只平均黏上
  • 就可放入焗盤
  • 入爐用190度先20分鐘
  • 20分鐘後
  • 將雞脾面向上
  • 用上火再焗15分鐘就食得
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uncdave
請問"小火炆 30 分鐘, 熄火後炆30分鐘, 再重複做二次" 係咪姐係前後兩個鐘?
答案
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