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素豆瓣涼拌蓮藕

素豆瓣涼拌蓮藕
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0
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
1720
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素豆瓣涼拌蓮藕
涼菜時間!又快、又簡單、又美味……天時暑熱,實在要拿太多好的形容詞來讚美涼菜!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 蓮藕 .....
    0.5
  • 蓮藕 .....
    0.5 條(條)
  • 調味︰
    1
  • 調味︰
    1
  • 醬油……
    1 茶匙(tsp)
  • 醬油……
    5 毫升(ml)
  • 白醋……
    2 茶匙(tsp)
  • 白醋……
    10 毫升(ml)
  • 黃糖……
    1 茶匙(tsp)
  • 黃糖……
    5 毫升(ml)
  • 鹽……
    1 茶匙(tsp)
  • 鹽……
    5 毫升(ml)
  • 豆瓣醬......
    2 茶匙(tsp)
  • 豆瓣醬......
    10 毫升(ml)
  • 麻油……
    1 茶匙(tsp)
  • 麻油……
    5 毫升(ml)
  • 芫茜......些許
    1
  • 芫茜......些許
    1
  • 紅辣椒......些許
    1
  • 紅辣椒......些許
    1
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步驟
  • 蓮藕去皮切薄片,
  • 大火燒滾水放鹽,灼熟蓮藕片約15-20分鐘,撈起瀝乾水份備用,
  • 加入調味料拌勻上碟!

    * 亦可放入冰箱略為冰凍才享用哦!
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素豆瓣涼拌蓮藕
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素豆瓣涼拌蓮藕 《有營食譜》:

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建議用戶食譜
JanJankitchen
此湯都比較適合上面食譜所講有的症狀,痰咳帶黃喉嚨痛,因為我自己試過有效。但我不是中醫師,你的問題我未能解答,不過如果你想試下,可以煲一兩次,覺得無效就不用再飲。
答案
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