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【新手必學】免焗芝士蛋糕

【新手必學】免焗芝士蛋糕
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1
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
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【新手必學】免焗芝士蛋糕
很多人都喜歡芝士蛋糕,這個是免焗的,不用魚膠粉,超級簡單,新手保證必定做到!我用這個牌子的餅乾用餅底,再在cream cheese內加入餅乾抹醬,令味道更香濃。也可做不同口味,加點裝飾,吸睛又美味! 我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 忌廉芝士
    200 克(g)
  • 忌廉芝士
    200 克(g)
  • 砂糖
    50 克(g)
  • 砂糖
    50 克(g)
  • 餅乾抹醬
    50 克(g)
  • 餅乾抹醬
    50 克(g)
  • 淡忌廉
    200 毫升(ml)
  • 淡忌廉
    200 毫升(ml)
  • 【餅底】消化餅
    80 克(g)
  • 【餅底】消化餅
    80 克(g)
  • 【餅底】溶化牛油
    30 克(g)
  • 【餅底】溶化牛油
    30 克(g)
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步驟
  • 餅底做法: 將餅乾擀碎,加入溶化牛油,拌勻
  • 將餅乾碎放入容器內,壓實,放入雪櫃30分鐘
  • 用電動打蛋器打發cream cheese,加入糖,拌勻。然後加入餅乾抹醬,拌勻
  • 加入淡忌廉,打發至挺身(約3分鐘)
  • 倒入容器內,可加點餅乾碎在上面,放入雪櫃最少三個小時即成!
  • *如沒有餅乾抹醬,也可用花生醬、巧克力抹醬、Nutella等代替
    *這個食譜可做約4杯
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