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沙爹金菇豬豚肉卷

沙爹金菇豬豚肉卷
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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3113
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沙爹金菇豬豚肉卷
出面多數糸金菇牛肉,所以我成日冇得食,屋企自己做就改一改豬豚肉啦,口感豐富d,味道一樣咁好!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 豬腩肉 6-8片
    1
  • 豬腩肉 6-8片
    1 盒(盒)
  • 金菇 1包
    1
  • 金菇 1包
    1
  • 醬汁材料
  • 沙爹 2湯羹
    1
  • 沙爹 2湯羹
    1
  • 100 ML
  • 100 ML(ML)
  • 生抽
    1 茶匙(tsp)
  • 生抽
    5 毫升(ml)
  • 1 g
    糖 少許
  • 1 g(g)
    糖 少許
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步驟
  • 1)洗乾淨金菇大約分開6-8束,用豬腩肉片卷好用牙籖吉好;
  • 2)熱好油鑊,將已卷好的豬腩卷放入鑊煎(如果太痴底就加d水,蓋上蓋熄焗一陣)至全熟然後盛起;
    3)用回此鑊,加入醬汁材料煮至滾起,淋上在豬腩卷上便完成
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