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風沙龍蝦

風沙龍蝦
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6
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
2316
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風沙龍蝦
話哂呢期過年~~黃師奶點都要煮返少少好餸嘅~~新正頭~點少得蝦呢~~寓意食咗個個哈哈笑嘛~~~黃師奶會將隻龍蝦拉油先~咁d蝦肉會更爽脆~當然~唔拉油都冇問題~各人喜好唔同呢~呵呵呵~~~ 詳情可參考: http://www.wongc9.com/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 材料: 龍蝦一隻, 炸蒜茸一碗, 乾蔥三粒, 紅椒絲隨意
    1
  • 材料: 龍蝦一隻, 炸蒜茸一碗, 乾蔥三粒, 紅椒絲隨意
    1
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步驟
  • 龍蝦放尿斬件洗淨~乾蔥切片
  • 燒熱一杯油後將龍蝦先拉油~~至轉色盛起
  • 爆香乾蔥及炸蒜茸後拌入龍蝦兜炒片刻
  • 灑上紅椒絲後蓋上蓋焗約3-5分鐘即成~
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請問鹽的份量是多少?
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