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洋蔥炒牛肉【超下飯料理】

洋蔥炒牛肉【超下飯料理】
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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5287
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洋蔥炒牛肉【超下飯料理】
這個絕對是超下飯,超簡單又超美味的家常菜,有點像韓式的烤牛肉,但材料及步驟更簡單!鮮嫰多汁的牛肉,加簡單的醃料,快炒即成,最重要是那個醬汁,超惹味下飯,大人小孩都會喜歡! 可到我的Facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享> http://www.facebook.com/mrsPskitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 牛肉
    300 克(g)
  • 牛肉
    300 克(g)
  • 洋蔥
    0.5
    切幼條
  • 洋蔥
    0.5
    切幼條
  • 醃料
    1
  • 醃料
    1
  • 蒜蓉
    2 茶匙(tsp)
  • 蒜蓉
    10 毫升(ml)
  • 薑蓉
    1 茶匙(tsp)
  • 薑蓉
    5 毫升(ml)
  • 生抽
    2 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    30 毫升(ml)
  • 麻油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 麻油
    15 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 黑胡椒粉
    1 g
    黑胡椒粉少許
  • 黑胡椒粉
    1 g(g)
    黑胡椒粉少許
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步驟
  • 先將牛肉切薄片或切幼條,然後放入 醃料 內拌勻,放入雪櫃最少30分鐘
  • 燒熱鑊後下油,先炒牛肉(倒入醃牛肉的醬汁),快炒
  • 也可以加入洋蔥一起炒,炒至。肉變色即可
  • 灑上蔥花及白芝麻,配白飯享用
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