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南乳花生豬手

南乳花生豬手
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25
難度
準備需時
25 分鐘
煮食需時
1 小時 15 分鐘
瀏覽次數:
14794
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南乳花生豬手
南乳燜煮出來的豬手真的很惹味,大家一起煮煮吧! 詳細可以click入以下link: http://blog.yahoo.com/fufu_littlekitchen/articles/1290840/index 歡迎click入blog睇睇我的生活煮食點滴(芙芙little kitchen): http://blog.yahoo.com/fufu_littlekitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 豬手
    10
  • 豬手
    10
  • 花生4元
    1
  • 花生4元
    1
  • 冰糖兩小塊
    1
  • 冰糖兩小塊
    1
  • 水適量
    1
  • 水適量
    1
  • 汁料: 柱侯醬1湯匙、南乳1大磚、鹽少許、豉油少許
    1
  • 汁料: 柱侯醬1湯匙、南乳1大磚、鹽少許、豉油少許
    1
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步驟
  • 豬手加薑汆水,備用。
  • 花生熱水浸5分鐘,備用。
  • 汁料撈勻後,備用。
    (柱侯醬2湯匙、南乳2-3磚、鹽少許)
  • 燒熱油,加入豬手輕煎。
  • 加入花生與豬手略炒,再倒入汁料兜勻。
  • 加入適量水(以蓋過豬手為準),加入冰糖兩小塊。
  • 中火煮至汁料滾後,轉小火慢慢炆。
  • 炆大約45分鐘至豬手淋及汁料收杰,關火焗30分鐘即可。
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adachiu
請問可以在哪裡買孜然粉?謝謝
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