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韓式薯仔沙律

韓式薯仔沙律
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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2609
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韓式薯仔沙律
夏天到,最好就係食沙律!材料豐富,清涼開胃!這個韓式薯仔沙律,將薯仔壓成薯蓉般,幼滑又好味!做配菜或派對小食都非常讚! 我的YouTube 頻道>http://www.youtube.com/c/mrspskitchen 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 馬鈴薯
    3
  • 馬鈴薯
    3
  • 紅蘿蔔
    0.5
  • 紅蘿蔔
    0.5 條(條)
  • 青瓜
    0.5
  • 青瓜
    0.5 條(條)
  • 雞蛋
    3
  • 雞蛋
    3 隻(隻)
  • 火腿/蟹柳
    1 g
    火腿/蟹柳 適量
  • 火腿/蟹柳
    1 g(g)
    火腿/蟹柳 適量
  • 沙律醬
    1 g
    沙律醬 適量
  • 沙律醬
    1 g(g)
    沙律醬 適量
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步驟
  • 將青瓜切片,與少許鹽拌勻,靜置15分鐘,再瀝乾流出來的水份
  • 將雞蛋煮熟,去殻、將蛋白和蛋黃分開,將蛋白、蟹柳和紅蘿蔔切小塊
  • 用篩將一隻蛋黃弄碎,備用
  • 用篩將一隻蛋黃弄碎,備用
  • 加入所有材料,拌勻,放入雪櫃一個小時,最後再灑上蛋黃碎即成!
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薄餅點整?☺
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