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薑葱鹽焗豬扒

薑葱鹽焗豬扒
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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3221
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薑葱鹽焗豬扒
簡易家常菜,滿是汁料的薑葱最好味 ~~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 豬扒
    4
  • 豬扒
    4 件(件)
  • 5
  • 5 片(片)
  • 5
  • 5 條(條)
  • 鹽焗雞粉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 鹽焗雞粉
    15 毫升(ml)
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步驟
  • 薑切絲,蔥切段,備用
  • 豬扒洗淨,抹乾,每邊用刀背拍幾下,用鹽焗雞粉,胡椒粉,糖,麻油醃味約 2 小時
  • 熱鍋下油,將豬扒煎至金黃色
  • 放入薑絲蔥段,贊酒 1 湯匙,加蓋焗煮約 1 至 2 分鐘,直至豬扒熟透
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薑葱鹽焗豬扒
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