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印尼加多加多沙津

印尼加多加多沙津
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12
難度
準備需時
25 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
6080
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印尼加多加多沙津
這個食譜是由芙芙同事的印尼媽媽教授的,希望大家會喜歡啦! 詳細可以click入以下link: http://blog.yahoo.com/fufu_littlekitchen/articles/1302849/index 歡迎click入blog睇睇我的生活煮食點滴(芙芙little kitchen): http://blog.yahoo.com/fufu_littlekitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 青瓜2條
    1
  • 青瓜2條
    1
  • 沙葛2個
    1
  • 沙葛2個
    1
  • 菠蘿1罐
    1
  • 菠蘿1罐
    1
  • 花生一碗
    1
  • 花生一碗
    1
  • 加多加多醬一餅
    1
  • 加多加多醬一餅
    1
  • 辣椒粉少許、白醋少許、鹽少許、蝦膏粉少許(如有)
    1
    印尼媽媽說如有蝦膏粉添加,味道會更正宗啊!
  • 辣椒粉少許、白醋少許、鹽少許、蝦膏粉少許(如有)
    1
    印尼媽媽說如有蝦膏粉添加,味道會更正宗啊!
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步驟
  • 青瓜、沙葛去皮切三角塊備用(滾著用刀切可切成三角塊)。
  • 菠蘿去水,切成小塊備用。
  • 燒熱獲不需加油,炒香花生。
    用攪拌器打碎花生,成花生粒備用。
  • 加多加多醬用少許白醋攪軟成醬狀,再加少許鹽調味。
  • 將醬汁及少許蝦膏粉與所有食材拌勻邊試味,再一邊加入適量辣椒粉再放雪櫃雪凍即可。
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