茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

日式味噌泡菜鍋

日式味噌泡菜鍋
點煮網贊助
4
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
3032
點煮網贊助
日式味噌泡菜鍋
返咗嚟香港兩日, 好掛住日本嘅美食添, 好想再去玩過呀! 係日本旅遊期間, 樂天公關小姐送咗個日本伊賀土鍋俾我試用, 多謝啊! 話時話, 呢個鍋真係幾保暖, 我同小魔怪食完呢個泡菜鍋, 個湯仲熱架!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 泡菜
    150 克(g)
  • 泡菜
    150 克(g)
  • 火鍋豬肉片
    200 克(g)
  • 火鍋豬肉片
    200 克(g)
  • 豆腐
    1
  • 豆腐
    1 盒(盒)
  • 本菇
    1
  • 本菇
    1 盒(盒)
  • 芋絲
    1
  • 芋絲
    1 盒(盒)
  • 鳴門卷
    0.5
  • 鳴門卷
    0.5 條(條)
點煮網贊助

步驟
  • 燒熱水灼一灼豬肉片至熟後撈起備用;芋絲和豆腐(切件)隔水備用;

    凍油落土鍋,加入蒜蓉爆香後落泡菜和少許泡菜汁炒香,

    加熱水500g煮滾,按次序落調味、豆腐、芋絲、豬肉片、本菇和鳴門卷,蓋上蓋後煮至番滾後熄火,最後加入麻油和蔥花裝飾便成。

    (鐘意辣的朋友,可以自行加入辣豆瓣醬呀!)
點煮?
提問

回應

loading

日式味噌泡菜鍋
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
雀后 的其他食譜

日式味噌泡菜鍋 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
kit0129
想問下cream即係用咩?
答案
點煮網贊助

日式味噌泡菜鍋 《有營食譜》: