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蕃茄醬脆皮烤雞翼

蕃茄醬脆皮烤雞翼
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0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
45 分鐘
瀏覽次數:
1892
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蕃茄醬脆皮烤雞翼
外脆内嫩的雞全翼。。。令人回味無窮!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 雞全翼
    4
  • 雞全翼
    4 隻(隻)
  • 醃料
  • 蕃茄醬
    3 湯匙(Tbsp)
  • 蕃茄醬
    44 毫升(ml)
  • 生抽
    2.5 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    37 毫升(ml)
  • 米酒
    2 湯匙(Tbsp)
  • 米酒
    30 毫升(ml)
  • 1 g
    鹽少許
  • 1 g(g)
    鹽少許
  • 掃面醬料
  • 蕃茄醬
    1 g
    蕃茄醬適量
  • 蕃茄醬
    1 g(g)
    蕃茄醬適量
  • 其他
  • 洋芫荽碎
    1 g
    洋芫荽碎隨意
  • 洋芫荽碎
    1 g(g)
    洋芫荽碎隨意
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步驟
  • 雞翼洗淨瀝乾。。。加入醃料醃過夜!
  • 预熱焗爐。。。 翼焗之前表面掃上蕃茄醬。。。翼尖用錫紙包住防焦! 220c焗20分鐘!
  • 之後取出。。。再掃一次蕃茄醬繼續多焗20分鐘! 上碟後撒洋芫荽碎即可!
  • TIPS
    最後10分鐘要多留意。。。以免翼變黑!
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蕃茄醬脆皮烤雞翼
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Letty Yau
請問意粉應該煮多少分鐘才最好食呢? 包裝袋沒提供資料, 不知是否overcook, 意粉口感不佳 :-(
答案
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