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日式餃子

日式餃子
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7
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
3019
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日式餃子
小食,主食,點食都得!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 大白菜
    4 杯(cp)
  • 大白菜
    946 毫升(ml)
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 免治豬肉
    0.5 磅(lb)
  • 免治豬肉
    227 克(g)
  • 薑蓉
    0.5 茶匙(tsp)
  • 薑蓉
    2 毫升(ml)
  • 蒜蓉
    3
  • 蒜蓉
    3
  • 3
  • 3
  • 味噌
    2 茶匙(tsp)
  • 味噌
    10 毫升(ml)
  • 芝麻油
    1 茶匙(tsp)
  • 芝麻油
    5 毫升(ml)
  • 0.25 茶匙(tsp)
  • 1 毫升(ml)
  • 餃子皮
    1
  • 餃子皮
    1
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步驟
  • 大白菜
  • 拿出
  • 包餃子

    1茶匙餡
    1餃子皮


    用手指點落少少水然後畫半圓形,再包。
  • 做完後,唔用嘅就放入冰櫃。

    煮 -

    開中火,倒少少油落個平底鑊。

    煮餃子嘅底大約3分鐘,然後倒1/4杯水去蒸(覆蓋) 煮多2-3分鐘
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