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咸檸檬蒸烏頭魚

咸檸檬蒸烏頭魚
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3
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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6530
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咸檸檬蒸烏頭魚
小魔怪係英國咁耐, 真係好少會自己蒸條魚嚟食, 所以一返到嚟佢就話要食蒸魚, 今次買咗元朗烏頭加埋一個咸檸檬落去一齊蒸, 超級開胃啊! 話說魚檔亞姐醒多幾粒"魚扣"俾我, 我就未食過喇! 老公試咗話好腥, 小魔怪就話好爽喎!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 烏頭
    1
  • 烏頭
    1 條(條)
  • 咸檸檬
    1
  • 咸檸檬
    1
  • 蔥絲
    1
  • 蔥絲
    1
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步驟
  • 烏頭洗淨後用廚紙抹乾水份;將咸檸檬切片,舖在烏頭面,

    放入熱水鑊內蒸10~12分鐘,又或放入蒸焗爐內用100度蒸15分鐘;

    取出烏頭魚後,將蔥絲放上烏頭面,贊上滾油和淋蒸魚豉油便成。

    ~蒸魚時間係視乎魚嘅大小而定的。

    ~按個人喜好可留下蒸魚嘅汁。

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2017/06/blog-post_22.html
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