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日式明太子意粉

日式明太子意粉
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難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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4009
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日式明太子意粉
簡單又好味,最岩放工都仲要煮飯既雙職主婦,15分鐘有得食!! 又或且跟最愛二人世界都岩架!!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 意粉
    300 g
  • 意粉
    300 g(g)
  • 明太子
    0.5
  • 明太子
    0.5 條(條)
  • 本菇
    0.5
  • 本菇
    0.5 盒(盒)
  • 牛油
    5 g
  • 牛油
    5 g(g)
  • 紫菜碎
    1
    少許
  • 紫菜碎
    1
    少許
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步驟
  • 本菇切去根部,逐朵遂朵分開,如太長可切半,大約2~3cm。
  • 燒熱半茶匙油,下本菇炒至軟身, 下2茶匙料理酒及一茶匙醬油。
  • 大碗中放入牛油,放入已炒好的本菇,加蓋保溫代用。
  • 意粉根據包裝指示煮至合適軟硬度。
  • 明太子去衣,用湯匙將明太子刮出,加入本菇中。
  • 意粉隔水後,加入明大碗內跟明太子及本菇混合即可上碟。
  • 上碟後加入紫菜碎即成。
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