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[忌廉什菜焗磨菇]

[忌廉什菜焗磨菇]
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
1529
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[忌廉什菜焗磨菇]
這款小吃做法簡單,只須將蔬菜與忌廉芝士釀入磨菇中,便能烤焗出又香又滑的聖誕派對小吃。~^^~ Page: http://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 小磨菇/啡菇
    10
  • 小磨菇/啡菇
    10 粒(粒)
  • 紫洋蔥
    1
  • 紫洋蔥
    1
  • 粟米
    0.5
  • 粟米
    0.5 碗(碗)
  • 甘荀
    0.5
    切粒
  • 甘荀
    0.5 條(條)
    切粒
  • 忌廉芝士
    125 g
  • 忌廉芝士
    125 g(g)
  • 調味料
    1
  • 調味料
    1
  • 黑椒碎
    1 茶匙(tsp)
  • 黑椒碎
    5 毫升(ml)
  • 蕃茜
    1 茶匙(tsp)
  • 蕃茜
    5 毫升(ml)
  • 蒔蘿
    1 g
    蒔蘿 少許,切碎
  • 蒔蘿
    1 g(g)
    蒔蘿 少許,切碎
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步驟
  • 先用廚紙抹去磨菇雜質,再去蒂備用。
  • 忌廉芝士室溫放軟,再用打蛋器打勻。
  • 將紫洋蔥、粟米及甘荀用攪拌機攪碎後,加入忌廉芝士中拌勻。
  • 加入香草及所有調味拌勻成忌廉芝士醬。
  • 將忌廉芝士醬塗抹在每個磨菇之上。
  • 焗爐180度預熱,再將磨菇放入爐焗12-15分鐘即可。
  • - 可按個人喜好改用大啡菇。
    - 可按個人口味更改不同蔬菜。
    - 蒔蘿dill 可於大型超育購買。
    - 此醬亦可當抹醬塗在餅乾上。

    IG: http://www.instagram.com/cookpattern/
    Blog: http://www.cookpattern.blogspot.hk/
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wendykk88
請問粟米需先煲一下嗎?
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