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麻醬菠菜腐皮

麻醬菠菜腐皮
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2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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麻醬菠菜腐皮
爽爽的涼拌,很有咬口的菠菜, 吃點點也很滿足,吃太多可能會咬到牙齒軟呢。 喜歡芙芙little kitchen,一起來加入facebook專頁啦: https://www.facebook.com/fulittlekitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 菠菜
    1 斤(kan)
  • 菠菜
    605 克(g)
  • 腐皮
    1
  • 腐皮
    1 包(包)
  • 日式芝麻醬
    1 適量
  • 日式芝麻醬
    1 適量(適量)
  • 1 少許
  • 1 少許
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步驟
  • 菠菜切段然後洗淨,放入下了鹽及油的滾水中煮3分鐘盛起。
  • 將菠菜浸於冰水中,再取出搾乾水份備用。
  • 腐皮以滾水煮至軟身,取出切成小件。
  • 將2.及3.的材料混合,盛於碟上。
  • 吃前淋上適量日式芝麻醬,即可。
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